我还从来没试过放冰箱里发面，等你有经验了，俺也试试看。
吃新鲜馒头，你早上蒸？
黎丽 发表于 2014-11-16 22:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我是这样想的，没试过。想试试。上周日做的发酵葱油饼（羌餅），很好吃。我家愿意吃羌餅。爱咸的。
我是这样想的，没试过。想试试。上周日做的发酵葱油饼（羌餅），很好吃。我家愿意吃羌餅。爱咸的。
maobei 发表于 2014-11-16 22:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我喜欢吃甜的。
为什么叫羌餅？与普通发面饼有什么不同？
我是这样想的，没试过。想试试。上周日做的发酵葱油饼（羌餅），很好吃。我家愿意吃羌餅。爱咸的。
maobei 发表于 2014-11-16 22:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
贝贝，我先下去了。。。。晚安！好梦！(f)(S)
我喜欢吃甜的。
为什么叫羌餅？与普通发面饼有什么不同？
黎丽 发表于 2014-11-16 23:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
不完全发酵。时间短。吃起来有咬劲。里面有油和葱花。
贝贝，我先下去了。。。。晚安！好梦！
黎丽 发表于 2014-11-16 23:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
晚安！黎丽！(})(f)(S)我也下了。
回复 195# 黎丽
好像做面包有种发酵方法叫低温发酵，晚上放冰箱，早上烤
微波炉1分钟，就能把糯米面弄熟？
designer/draft 发表于 2014-11-16 19:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
看多少，确实不需太久
看多少，确实不需太久
Seaweed. 发表于 2014-11-17 00:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
神了，我明天试试。谢谢。
不是糍糕，俺说的糯米糍是糯米粉做的。
做油条问班长。
黎丽 发表于 2014-11-16 22:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
那糯米糍是甜的还是咸的？
不完全发酵。时间短。吃起来有咬劲。里面有油和葱花。
maobei 发表于 2014-11-16 23:05 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
嗯，明白了，有时间俺也试试，谢谢贝贝！
回复黎丽
好像做面包有种发酵方法叫低温发酵，晚上放冰箱，早上烤
绿柠檬 发表于 2014-11-16 23:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是吗？好吃吗？没试过，找个配方试试看。
那糯米糍是甜的还是咸的？
designer/draft 发表于 2014-11-17 12:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
糯米糍里包馅，俺喜欢甜的，所以吃过的都是甜的，喜欢咸的也可以放咸。
糯米糍里包馅，俺喜欢甜的，所以吃过的都是甜的，喜欢咸的也可以放咸。
黎丽 发表于 2014-11-17 16:45 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
求救啊
回复 207# 黎丽
糯米辛辛苦压好了可沾手啊，没法操作咋办？
今天愚公来等着我交试卷呢。我不想交白卷。。。。。。。