黄真真
发表于 2014-11-15 21:03:57
最近属河马了?
枫月无边 发表于 2014-11-15 19:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
河马MM!:laugh:
黎丽
发表于 2014-11-15 21:04:15
好吃好吃。。。我喜欢吃发糕,云糕,白糖糕。
真真和丽丽都很厉害
绛雪 发表于 2014-11-15 09:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
谢谢雪!雪,你知道吗?我很佩服你那么能干,那么小的年纪,里里外外一把手。
黄真真
发表于 2014-11-15 21:04:55
哇噻,庭院兴起发糕热啊,俺也要蒸发糕了!等着啊,pk!
伊莎贝卡 发表于 2014-11-15 19:48 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
别把我P到凳子下面。。{:3_60:}
黎丽
发表于 2014-11-15 21:05:28
回复黄真真
巧手真真的云糕做的真棒,赞一个!
眼不见心不烦 发表于 2014-11-15 13:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你真好,心领神会知道真真做的是云糕。:-D
黄真真
发表于 2014-11-15 21:06:02
是啊,真真非常棒!真真勤奋好学,聪明伶俐,学会很多东西了耶。
黎丽 发表于 2014-11-15 21:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是黎老师指导有方!:D
枫月无边
发表于 2014-11-15 21:06:52
你真好,心领神会知道真真做的是云糕。
黎丽 发表于 2014-11-15 21:05 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这个亮了。
黄真真
发表于 2014-11-15 21:08:35
把此秘方收藏了,不要告我剽窃啊!
眼不见心不烦 发表于 2014-11-15 13:53 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
秘方共享!嘻嘻
黄真真
发表于 2014-11-15 21:09:15
回复黄真真
一快还不够俺塞牙缝,俺的牙缝大,再来一盘。
椒主 发表于 2014-11-15 14:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
好的,接上了啊!:Q
黎丽
发表于 2014-11-15 21:09:29
哇噻,庭院兴起发糕热啊,俺也要蒸发糕了!等着啊,pk!
伊莎贝卡 发表于 2014-11-15 19:48 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是,俺刚想说,暖暖,你把俺要说的话说了。:laugh:
黄真真
发表于 2014-11-15 21:09:50
黎丽:我和你一样就想咬一口。真真动作真快啊!好棒
maobei 发表于 2014-11-15 11:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
毛老师今天你做了吗?;)
黄真真
发表于 2014-11-15 21:10:22
回复黄真真
巧手真真的云糕做的真棒,赞一个!
眼不见心不烦 发表于 2014-11-15 13:47 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
跟姐姐学习,向姐姐看齐!:thumbup:
黎丽
发表于 2014-11-15 21:11:04
是黎老师指导有方!
黄真真 发表于 2014-11-15 21:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哪里呀,是你自己聪明,小精灵。
黎丽
发表于 2014-11-15 21:11:41
这个亮了。
枫月无边 发表于 2014-11-15 21:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
逗死了。。。:laugh:
枫月无边
发表于 2014-11-15 21:12:43
我过去只用糯米粉。你的配方和方法我都记下了,以后试一试。“先用一些开水搅和,接着再入冷水”是个高招。如果都用冷水,粉料沉淀的很快。
我做年糕比较省事。和好面浆之后,放在涂了油的瓷碗或玻璃容器中。放进微波炉转2分。这时米浆已经变得粘稠。然后拌入果料、无核枣。然后放入微波炉加热至熟。一共需要8-10分钟。学习你的先用一些开水搅和的方法,就可以直接拌入果料,那就更快更省事了。
枫林愚公 发表于 2014-11-15 20:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
可以把粽叶或荷叶铺在蒸锅里再倒入和好的面浆,做出来的年糕更香。
枫林愚公
发表于 2014-11-15 21:13:23
回复 30# 黄真真
看过厨林高手用大米粉做年糕的事吗?我原来是想露一手的,没想到弄巧成拙。
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