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:yes::laugh:明报明坊
D6版
枫国偶拾
逢周五12.28.2012. 吃相人相
小时我妈常盯着我:“女孩儿,吃要吃相,坐要坐相,要不人家说你没爹娘调教”连睡觉我妈也来矫正我的睡姿,真是烦啊!但她很坚持:“没相的人就是一副穷相,尊贵之家通常有一股轩然之气,其实就是各种‘相’好,才有了一种贵气。”长大后才发现我妈太英明!吃相等于人相。 曾几何时,中国人变得不讲究这些,巴拉巴拉出声大口吃饭,吃饱拉倒,吃晚了就没了,装什么斯文?这要在国内,大家都没“相”倒也罢了,可到了国外真真丢人不忍多看。 我所在的是西人教会,年年圣诞,请一些华人新移民到教堂过节,要求每人备一份佳肴来拼成百家宴,但常常紧巴巴饭菜不够甚至要张罗人去买,为何?原来有的人家一来三口,带了一盒蛋炒饭或一盒炒面,要不就是一盆稀饭,端饭时三人三盘,盘盘冒尖,然后就是饭后甜品水果,一样不少吃的香。 所以够吃,是教会的老基督徒,常常带大盆默默多做,教会里亦有准备会多备或出去买,而那些一家几口带一锅汤的家庭,亦年年如斯,以为哪里有什么补贴吧。有些西人也喜欢参和华人饭局,但他们定然带足够的量。我还发现,饭后留下来做义工搬桌椅、清洗大量碗盆的多半是那些带足分量的人,往往带少吃多的,则是一抹嘴走人,以为原该如此,从无愧疚。 去年圣诞,胖牧师要露新手艺,在家做了巨大一盆面包抱来,然后下厨房炒制奶酪葱蛋做配料,众华人哪里懂?眼见一盆盆美食陆续端上,个个食欲大好!看看饭时已过,不等晚会总务发话,更等不得牧师的谢饭祷告,先是孩子然后大人,毫不客气地把端上来的食物吃了个七零八落,牧师那里还在厨房吩咐,将把这滚烫的奶酪葱蛋一片片夹在面包里,可到外一看,面包呢?眼见热腾腾的蛋花来了,众人又哄地一下铲光了,大冷天,吃着多爽!牧师愣了一阵,只能憨憨地笑,今年,他仍然做,盆更大而已。
徐 曼 发表于 2011-10-31 21:45 |
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