哦,忘了。 久石让的粉丝 发表于 2014-11-17 18:44
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俺的也是个死面坨坨 久石让的粉丝 发表于 2014-11-17 19:42
死面的也能吃,俩鸡蛋,一杯奶,一杯面。没舍得放枣,这个觉得是正确的,省得浪费枣。 久石让的粉丝 发表于 2014-11-17 20:40
不客气!可能你不喜欢,你爱甜的。我都行。 maobei 发表于 2014-11-17 19:29
回复 黄真真 滚椰茸、白芝麻或低温烤熟的糯米粉可能比黑芝麻好看些。你用什么方法碾糯米饭? 我的笨办法是把糯米饭放在一个结实一点的塑料袋里,挤出空气之后封口,然后用擀面杖擀。你有什么好方法? 糯米面团放得凉一些,手洗干净后蘸水就可以不粘手。带一次性(vinyl or nitrile)手套是个好方法,表面涂一些油就可以。不能用乳胶(latex)的手套。那种手套不能沾油。 枫林愚公 发表于 2014-11-17 18:48
谢谢谢谢!哪天我也学做一下。 designer/draft 发表于 2014-11-17 19:33
这个又不同了,加奶的。用杯好量,也不知200克水是怎么量的 Seaweed. 发表于 2014-11-17 20:48
愚公,不用塑料袋,塑料袋挤空气还是有些麻烦,用保鲜膜。 黎丽 发表于 2014-11-17 23:37
对,还是保鲜膜最方便。我最近从网上定了一个硅胶的擀面杖,据说不沾面,不知是否是真的。等到了试试。 枫林愚公 发表于 2014-11-18 00:02
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