• 实时天气:多伦多
    温度感觉: -4°
  • 实时天气:温哥华
    温度感觉:
  • 实时天气:卡加利
    温度感觉: -4°
  • 实时天气:蒙特利尔
    温度感觉:
  • 实时天气:温尼伯 -11°
    温度感觉: -17°
查看: 11609|回复: 151

包子

 
发表于 2013-1-21 15:13:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
做包子喽:slobber: :slobber: :slobber:

面

馅
 楼主| 发表于 2013-1-21 15:22:13 | 显示全部楼层
回复 1# combe 面在发,晚上才有的吃
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 16:38:33 | 显示全部楼层
回复  combe 面在发,晚上才有的吃
combe 发表于 2013-1-21 15:22


在加拿大蒸包子面临一个问题, 就是揭锅的时候, 面会抽缩. 等着看你怎么解决这问题. :-D
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-21 17:22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 combe 于 2013-1-21 17:24 编辑
在加拿大蒸包子面临一个问题, 就是揭锅的时候, 面会抽缩. 等着看你怎么解决这问题.
云高天阔 发表于 2013-1-21 16:38
包子成型,蒸好再上照片
IMG_2802.JPG
IMG_2807.JPG
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 17:33:46 | 显示全部楼层
在加拿大蒸包子面临一个问题, 就是揭锅的时候, 面会抽缩. 等着看你怎么解决这问题.
云高天阔 发表于 2013-1-21 16:38


怎么会呢?不会的呀,没遇到过。:no:
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 17:34:44 | 显示全部楼层
做包子喽
combe 发表于 2013-1-21 15:13


这么大一盆馅儿,请庭院的全体同学都够了。:laugh:
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 17:35:44 | 显示全部楼层
包子成型,蒸好再上照片
combe 发表于 2013-1-21 17:22


俺不等照片,今晚直接去你家吃包子。:-D
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-21 19:21:11 | 显示全部楼层
在加拿大蒸包子面临一个问题, 就是揭锅的时候, 面会抽缩. 等着看你怎么解决这问题.
云高天阔 发表于 2013-1-21 16:38
包子蒸好了 :slobber: :slobber:

准备蒸

准备蒸

刚蒸好

刚蒸好

可以吃了

可以吃了

明天早餐

明天早餐
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-21 19:29:13 | 显示全部楼层
俺不等照片,今晚直接去你家吃包子。
黎丽 发表于 2013-1-21 17:35
生的吃吗
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 19:59:14 | 显示全部楼层
生的吃吗
combe 发表于 2013-1-21 19:29


不啊,去你家等你蒸啊,吃你蒸熟的啊。:-D
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 19:59:55 | 显示全部楼层
包子蒸好了
combe 发表于 2013-1-21 19:21


明天咱也有午餐了。:-D
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-21 21:22:30 | 显示全部楼层
明天咱也有午餐了。
黎丽 发表于 2013-1-21 19:59
早餐全吃完了,下次吧!
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 21:33:02 | 显示全部楼层
包子蒸好了
combe 发表于 2013-1-21 19:21


好(y)

皮没有缩, 咋整的?
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-21 21:33:43 | 显示全部楼层
早餐全吃完了,下次吧!
combe 发表于 2013-1-21 21:22


应该这么说, 早餐已经被"系统工程"了, 下次吧. :-D
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-21 21:37:38 | 显示全部楼层


皮没有缩, 咋整的?
云高天阔 发表于 2013-1-21 21:33
1. 二次发酵时加BACKING POWER 2.蒸好好不要马上揭盖,待沸水停后才揭盖。

评分

参与人数 1经验 +8 收起 理由
云高天阔 + 8 赞一个!

查看全部评分

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表