包子

黄真真 · 发表于 2013-1-23 09:21:39

北方人却不会做面食就是我…
月下小川发表于 2013-1-22 16:57

是你是你是你。。。。。

员赖泥式北方狼。:O

黄真真 · 发表于 2013-1-23 09:22:10

你是有口福，不用自己动手做。
黎丽发表于 2013-1-22 17:14

就是，一个不会做，另一个就一定特能干。定律。

黄真真 · 发表于 2013-1-23 09:23:03

领导也不会，只好买现成的…
月下小川发表于 2013-1-22 17:18

买现成的主贴包子。

黄真真 · 发表于 2013-1-23 09:23:48

好！！！！！！！
combe 发表于 2013-1-22 19:28

好！！！！！！！

黄真真 · 发表于 2013-1-23 09:25:57

一勺干酵母粉，放一点温水融化，水温大约３０Ｃ，水一定不能太热，否则会把酵母烫死。再放一点白糖激活酵母，放置５－１０分钟，酵母发起，再放进面粉，加温水和面至面团，就可以发面了。
黎丽发表于 2013-1-22 23:34

加白糖啊，
我都是加温水混好了直接掺面里搅了。怪不得要发那么长时间。

云高天阔 · 发表于 2013-1-23 10:39:33

好！！！！！！！
黄真真发表于 2013-1-23 09:23

如果还不解气, 也可以说"si鬼,si鬼". :-D

黄真真 · 发表于 2013-1-23 10:58:33

如果还不解气, 也可以说"si鬼,si鬼".
云高天阔发表于 2013-1-23 10:39

云板，这个词有些暧昧？怕某些敏感人士又会想入非非了。
不如你说“ 打你的小人头呀，扎你的小人脸啊。。。。”呵呵呵

云高天阔 · 发表于 2013-1-23 11:37:03

回复 52# 黄真真

:aplaster: :-D

黄真真 · 发表于 2013-1-23 11:48:37

回复黄真真
云高天阔发表于 2013-1-23 11:37

你又戴口罩了。环保，呵呵。。。

黎丽 · 发表于 2013-1-23 12:00:01

谢楼主和黎丽mm的告知，我明天试试，从没这么试过呢。这下哈哈我有好吃的包子吃了！
黄真真发表于 2013-1-23 09:17

有好包子吃时别忘了传上来照片给我们显摆一下。:-D

黎丽 · 发表于 2013-1-23 12:01:27

他那是拿面当人扎呢。
黄真真发表于 2013-1-23 09:18

哈哈，不知扎时念谁的名。。。:-D

黎丽 · 发表于 2013-1-23 12:02:00

就是呀，云板板是个闲蹦蹦~
黄真真发表于 2013-1-23 09:19

小孩子比较淘气。:-D

黎丽 · 发表于 2013-1-23 12:03:09

就是，一个不会做，另一个就一定特能干。定律。
黄真真发表于 2013-1-23 09:22

通常是这样，否则没得吃啊。

黎丽 · 发表于 2013-1-23 12:08:07

加白糖啊，
我都是加温水混好了直接掺面里搅了。怪不得要发那么长时间。
黄真真发表于 2013-1-23 09:25

加点白糖可以激活干酵母，发酵的效果更佳。
而且真真，发面时少放点Butter，蒸出来的东东萱得很。

黄真真 · 发表于 2013-1-23 12:19:52

加点白糖可以激活干酵母，发酵的效果更佳。
而且真真，发面时少放点Butter，蒸出来的东东萱得很。
黎丽发表于 2013-1-23 12:08

你知道的真多！百科全书。什么时候来多伦多让我读读？:-P