请教一下关于厨房DIY的问题

云高天阔

首先要保证地基水平, 不然放瓷砖时是没办法找水平的.
王二小 发表于 2012-3-21 16:00

对, 看来二小也是DIY好手.  
再补充一下, 如果面积比较大,整体水平很难做到, 但至少局部找平, 肉眼看不出来.  :-D

云高天阔

看来我一定要动工了, 争取让客人们满意.
王二小 发表于 2012-3-21 21:29

动工的时候,一定要上照片给我们看看哈. :-D

野山

好办法, 以后我也这样做, 做到一半,往地上一座: 上营养品.

做这种活对我最大的挑战是腰, 总是弯腰干活,腰累, 后来我就买了一副套在膝盖上的护膝,这样可以半跪着.
云高天阔 发表于 2012-3-21 09:15

可不，忘了， 还得多吃点溜腰花补补。。。:p

云高天阔

可不，忘了， 还得多吃点溜腰花补补。。。
野山 发表于 2012-3-21 23:06

你也好溜腰花这一口啊? 再喝上一壶小酒? :-D

云高天阔

我在偷偷学艺, 这里高手如云, 没想到野山那么专业.
整体找不平也只好局部过渡了.
王二小 发表于 2012-3-21 21:24

聊DIY很有意思,你参加进来,慢慢你就感觉到了. 就像你和老胡喜欢摄影一样,有钻研头.

我以前知道野山自己动手做了不少东西,但没想到他翻新厨房也全部自己做, 很佩服, 很辛苦的,我知道. :-D

野山

你也好溜腰花这一口啊? 再喝上一壶小酒?
云高天阔 发表于 2012-3-22 21:04

嗯，这阵子三天两头啁两口，又解乏又兴奋，干起活来轻飘飘的。。。
溜腰花我总做不好，主要是那麦穗刀工不行。不是切浅了不打卷不进滋味；就是切深了一扒拉就断，溜腰花变成了溜腰渣。。。
你们都是咋切的？是不是在片成片以后，在两边垫上薄木片以后再切花刀？:-P

野山

感觉归感觉, 真是累.
王二小 发表于 2012-3-22 21:50

累的感觉挺好:rolleyes:

云高天阔

嗯，这阵子三天两头啁两口，又解乏又兴奋，干起活来轻飘飘的。。。
溜腰花我总做不好，主要是那麦穗刀工不行。不是切浅了不打卷不进滋味；就是切深了一扒拉就断，溜腰花变成了溜腰渣。。。
你们都是咋切的？是不是在片成片以后，在两边垫上薄木片以后再切花刀？
野山 发表于 2012-3-23 00:49

我说干活累了喝酒解乏, LD不信,非说我是找借口喝酒, 要让LD来看看你说的. :-D

溜腰花这道菜,刀工是关键, 野山在做菜上也是行家啊?

野山

我说干活累了喝酒解乏, LD不信,非说我是找借口喝酒, 要让LD来看看你说的.

溜腰花这道菜,刀工是关键, 野山在做菜上也是行家啊?
云高天阔 发表于 2012-3-23 00:56

你直接让LD喝一盅体验体验不就结了。

溜腰花这道菜看似简单，可好多饭店都做不好。咱网上那么多秀厨艺的，就没见谁敢秀一秀溜腰花。

云高天阔

你直接让LD喝一盅体验体验不就结了。

溜腰花这道菜看似简单，可好多饭店都做不好。咱网上那么多秀厨艺的，就没见谁敢秀一秀溜腰花。
野山 发表于 2012-3-23 01:08

过几天我去买腰子, 抛砖引玉一下. :-D

野山

过几天我去买腰子, 抛砖引玉一下.
云高天阔 发表于 2012-3-23 01:21

善莫大焉:thumbup:，我一定好好学习。（做不好我可拍砖奥）

野山

版主加班熬夜吧，俺休息了。:bye:

云高天阔

版主加班熬夜吧，俺休息了。
野山 发表于 2012-3-23 01:31

晚安野山! 我要熬到凌晨. 都是"苦命人",:-(  你也好好休息, 明天还要干活. 哈哈 :-D

云高天阔

善莫大焉，我一定好好学习。（做不好我可拍砖奥）
野山 发表于 2012-3-23 01:28

好, 题目就叫, <<溜腰花 - 野山等众大虾猛拍>>. :-D
   
最近我打算开工换楼梯了, 这几天我就拍照片上来, 有空你也帮我参谋参谋.

野山

好, 题目就叫, .
   
最近我打算开工换楼梯了, 这几天我就拍照片上来, 有空你也帮我参谋参谋.
云高天阔 发表于 2012-3-23 01:37

期待着你换楼梯的经验，我还从来没有做过这活。这样互相交换经验忒:thumbup:好