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俺很喜欢吃鸭肉,但又不喜欢买熟食,担心不卫生,也担心鸭毛清的不干净。俺都是买来生的自己做,可是残留在鸭身上的绒毛和毛管很难清啊,费时费力,每次弄,都会把脖子累的痛,把俺的脖子都累成鸭脖了。请教各位大师,有什么高招,省时省事省力,教教俺,俺在这鞠躬谢过了! 黎丽 发表于 2014-10-28 22:54
水烧开了把鸭子放到锅里烫一下,用镊子夹住鸭毛的根部,会很容易清理的。 眼不见心不烦 发表于 2014-10-28 23:19
我和你一样,没办法。上次买的鸭翅,一盒用了2--3小时都没弄干净。累S了。想想买来的能花时间给你弄干净?不买啦。 我是先拔了一会儿,觉得太累,放水少许热热,刚起泡关火撩起再拔,反正把我弄S了,吃的时候很开心。不再买了。两天前在大统华买了鸭舌,烧五香鸭舌很好吃,下次再买。 maobei 发表于 2014-10-28 23:08
黎丽:你也太客气了,还鞠躬下S我了。但我还是斗胆进言了 maobei 发表于 2014-10-28 23:10
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