本帖最后由 Pintys 于 2014-11-18 12:47 编辑
回复Pintys
不错啊，太漂亮了！一定非常好吃！
绿柠檬 发表于 2014-11-18 10:37 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
谢谢！严格按两位大师傅的方法，肯定好吃:yes:
好主意专业烘箱烘烤时可喷蒸汽。工厂化的烤炉里也有放水槽的。赞！
Pintys 发表于 2014-11-18 12:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是吗？这俺还不知道，没见过的，俺是自己琢磨的。
谢谢！严格按两位大师傅的方法，肯定好吃
Pintys 发表于 2014-11-18 12:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
在庭院，不但学会了种花，还学会了做面食，收获不小哈。也蛮好玩的，夏天大家纷纷晒花草，冬天了，都在晒厨艺。
本帖最后由 Pintys 于 2014-11-20 23:18 编辑
在庭院，不但学会了种花，还学会了做面食，收获不小哈。也蛮好玩的，夏天大家纷纷晒花草，冬天了，都在晒厨艺。
黎丽 发表于 2014-11-18 23:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
是啊，经过一个夏天一个冬天要成栽花面食砖家了。这个发糕是我的启蒙啊。一下就信心满满，当天按不烦的蒸馒头方法又做了黑芝麻（粉）馒头（配方网上看的），虽然外观不好但口感不错。庭院达人多啊，谢谢大家的厨艺与指点！
是吗？这俺还不知道，没见过的，俺是自己琢磨的。
黎丽 发表于 2014-11-18 23:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
:thumbu:
是啊，经过一个夏天一个冬天要成栽花面食砖家了。这个发糕是我的启蒙啊。一下就信心满满，当天按不烦的蒸馒头方法又做了黑芝麻（粉）馒头（配方网上看的），虽然外观不好但口感不错。庭院达人多啊，谢谢大家的厨艺与指点！
Pintys 发表于 2014-11-20 23:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
初学就这么厉害，零失败，看来你也是神厨一级的。
Pintys 发表于 2014-11-20 23:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
有经验大家一起交流，互相学习，俺也是想提高俺的厨艺耶。
哈哈，俺应该给俺的发糕起名叫云糕。
放鸡蛋应该能不错，再有用牛奶发面也好。
黎丽 发表于 2014-11-13 21:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
请问放牛奶发面，牛奶时间长了会不会变质？有谁放了做成功了吗？牛奶放在面粉一起到放锅里蒸总共有多长时间？谢谢！
微波炉做的发糕
绿柠檬 发表于 2014-11-13 21:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
总共用了多长时间？
严格按两位大师的方法，好象还是失败了 :'(
严格按两位大师的方法，好象还是失败了
Seaweed. 发表于 2014-11-23 13:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈，我可逮住机会报复了，掐一下天突下次就成功了！
哈哈，我可逮住机会报复了，掐一下天突下次就成功了！
云高天阔 发表于 2014-11-23 14:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
头，是丽丽扎的你，我做的现场报道，不烦做的后期跟踪服务，答疑解难 __ 一个小土匪正在会议上做报告
可恶的家伙，哪天在背后多扎丫几下 __ 小土匪的内心表白
回复 84# designer/draft
这个要根据自己家的微波炉确定时间长短，我是开始3分钟，再来2分钟，没熟再一分一分的加。熟了就可以了，时间长了会变干不好吃。
头，是丽丽扎的你，我做的现场报道，不烦做的后期跟踪服务，答疑解难 __ 一个小土匪正在会议上做报告
可恶的家伙，哪天在背后多扎丫几下 __ 小土匪的内心表白
Seaweed. 发表于 2014-11-23 16:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
地啊！ 俺以后出门背着铁锅！！ ！
地啊！ 俺以后出门背着铁锅！！ ！
云高天阔 发表于 2014-11-23 17:59 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这是真真的行头，愚公特制的大锅盔，给钱！