做菜小贴士----教你做豆腐泡

费老 · 发表于 2015-12-28 13:03:12

国人过节，都喜欢大鱼大肉的，可不管是家宴还是宴请亲朋好友，除了荤菜，你也不得做个素菜点缀一哈么？豆泡蘑菇烧青菜就是一道很好的素菜。不像其他如豆干，豆腐，豆泡可不是家庭必备，冰箱必有的，有时你真的想做个豆泡粉丝汤，或豆泡烧青菜时，却发现手边并没有豆泡。你没辙，费老却有招。只要你家有一盒鲜豆腐，只要几分钟，额就能给你把它们变成一盘香软可口的豆泡。。。

单枪匹马 · 发表于 2015-12-28 16:43:35

我最喜欢吃豆腐泡，可为什么要做呢?买不就得了吗?

宇宙洪荒 · 发表于 2015-12-28 16:50:30

三个小时过去了，豆腐泡还没好，是不是从种豆子开始啊？

seaweed · 发表于 2015-12-28 17:44:37

Tomm008 发表于 2015-12-28 16:50
三个小时过去了，豆腐泡还没好，是不是从种豆子开始啊？

你那只猪养得咋样了

宇宙洪荒 · 发表于 2015-12-28 19:16:28

seaweed 发表于 2015-12-28 17:44
你那只猪养得咋样了

原来他是等不及改吃素了哈！
猪仔还没搞到。

心竹 · 发表于 2015-12-28 19:56:13

你这做豆泡的功夫也太长了。。。

费老 · 发表于 2015-12-28 21:14:25

单枪匹马发表于 2015-12-28 16:43
我最喜欢吃豆腐泡，可为什么要做呢?买不就得了吗?

有时你想吃的时候，可家里没有啊！这时就可以用费老的方子，自己做豆腐泡了。。。

费老 · 发表于 2015-12-28 21:18:19

只要家里有豆腐，就可以做豆泡。很简单，把豆腐切成约一寸方块，稍微空一下水，然后裹上面粉，过油锅，出来即是，软软的，香香的豆腐泡。单枪可以试试吧！

姗姗而来 · 发表于 2015-12-28 21:49:05

费老发表于 2015-12-28 21:18
只要家里有豆腐，就可以做豆泡。很简单，把豆腐切成约一寸方块，稍微空一下水，然后裹上面粉，过油锅，出来 ...

别教了，多此一举！单枪只喜欢吃豆腐。

单枪匹马 · 发表于 2015-12-29 08:52:58

费老发表于 2015-12-28 21:18
只要家里有豆腐，就可以做豆泡。很简单，把豆腐切成约一寸方块，稍微空一下水，然后裹上面粉，过油锅，出来 ...

看上去简单，有机会试试。
我喜欢做菜，但不喜欢搞油。比如煎鱼，油弹到到处都是，清洁起来好麻烦。

单枪匹马 · 发表于 2015-12-29 08:53:27

姗姗而来发表于 2015-12-28 21:49
别教了，多此一举！单枪只喜欢吃豆腐。

你太了解我了。哈哈哈

SUPERFAN · 发表于 2015-12-29 10:01:41

单枪匹马发表于 2015-12-28 16:43
我最喜欢吃豆腐泡，可为什么要做呢?买不就得了吗?

自己的新鲜，最好先做豆腐

SUPERFAN · 发表于 2015-12-29 10:15:06

http://www.youtube.com/watch?v=wqLfwUtdk_g

太阳雨:) · 发表于 2015-12-29 12:10:37

你喜欢豆腐吗？喜欢

你爱吃豆腐吗？爱吃豆腐

你喜欢豆腐泡吗？。。。

你爱吃豆腐泡吗？。。。

费老 · 发表于 2015-12-29 12:24:49

太阳雨 $\"\"$ 发表于 2015-12-29 12:10
你喜欢豆腐吗？喜欢
你爱吃豆腐吗？爱吃豆腐
你喜欢豆腐泡吗？。。。

额既爱吃豆腐，也爱吃豆腐泡。豆制品基本上都爱吃。。。