海草seaweed独家介绍的健康饮品

姗姗而来

正月十五元宵佳节，也是中国人的情人节，齐齐吃元宵，愿天下有情人终成眷属！

~ 星~

正月十五元宵佳节，也是中国人的情人节，齐齐吃元宵，愿天下有情人终成眷属！
姗姗而来 发表于 2012-2-5 16:04

    你也帖不上照片？:-)

~ 星~

你没看出来,它里面全是泡状起酥,咬一口,掉一地渣...真得特好吃
费老 发表于 2012-2-2 23:02

    听你说，好香啊，想尝尝，可以介绍一下，多伦多那个餐馆可以吃到。:p

~ 星~

西安肉夹馍,人人都爱吃
费老 发表于 2012-2-2 22:59

    喜欢吃肉夹馍，我也会做。里面的馅料是我自己发明的，跟饭店里的味道不同，但非常好吃。

~ 星~

做起来还蛮费事的。我好像没见过。。。
黎丽 发表于 2012-2-3 04:37

    试过，做不出同样的味道，还得用香油炸，难。

~ 星~

有包卷豆沙的，有什么都不放的。。。

黄豆面，中国店都有卖吧？即冲即食的那种，我买过，做驴打滚时重新炒香，炒黄。
黎丽 发表于 2012-2-3 04:35

  去超市，没买到黄豆面，我回家做了北京小吃”芝麻凉糕“。

姗姗而来

正月十五元宵佳节，也是中国人的情人节，齐齐吃元宵，愿天下有情人终成眷属！

黎丽

试过，做不出同样的味道，还得用香油炸，难。
老 乐 发表于 2012-2-6 00:12

俺也感觉你说的这个“耳朵眼”炸糕太难做。

黎丽

去超市，没买到黄豆面，我回家做了北京小吃”芝麻凉糕“。
老 乐 发表于 2012-2-6 00:15

可以把配方贴上来吗，俺也学学，先谢了！

不惧牛鬼蛇王八

今天是正月十五元宵节，我贴一首我喜欢的古诗：
宋·欧阳修

去年元夜时，
花市灯如昼。
月上柳梢头，
人约黄昏后。

今年元夜时，
月与灯依旧。
不见去年人，
泪湿春衫袖。

译文：
去年元宵夜之时，花市上灯光明亮如同白昼。佳人相约，在月上柳梢头之时，黄昏之后。
今年元宵夜之时，月光与灯光明亮依旧。可是却见不到去年之佳人，相思之泪打湿了春衫的衣袖。

~ 星~

可以把配方贴上来吗，俺也学学，先谢了！
黎丽 发表于 2012-2-6 08:26

特好做，但每次不宜做太多。


芝麻凉糕

主料：糯米、大米

　　辅料：熟芝麻

　　调料：豆沙馅、柠檬

　　烹制方法：

　　1、将大米、糯米提前浸泡2个小时，再以1：1的比例放入器皿中拌匀，加适量水，挤入柠檬汁，上

　　锅蒸熟备用；

　　2、将蒸好的米饭取出拌匀晾凉，取一块较密的纱布沾湿，将米饭放在中间包住压成扁片，放入豆

　　沙馅条卷成卷，再均匀的裹上熟芝麻，切块即可食用。

　　特点：口感软糯，香甜可口。

~ 星~

老乐兄弟, 记得小时候吃过一种用豆面卷的什么东西, 好象没有豆沙的, 知不知道就什么? 不管怎么样, 我准备改革一下, 不用豆沙, 这样就好放了.

编辑: 对了, 好象有豆沙, 但不是堆在中间, 没放那么多, 是卷在层里的?
王二小 发表于 2012-2-7 18:42

   又一个南方人， 北方人都知道。黎丽说用不用豆沙都可以。

~ 星~

是不是油炸糕? 那玩艺俺行.
王二小 发表于 2012-2-7 19:43

  耳朵眼炸糕都没吃过，会留下终生遗憾的，下次回国还是买几个尝尝吧。:-D

~ 星~

你那好象是糯米慈, 是我们南方才有的.
王二小 发表于 2012-2-7 21:23

是北京小吃。

~ 星~

我想那无非就是油炸糕, 品牌叫法不同而已.
王二小 发表于 2012-2-7 21:24

   类似，但做法还是有区别的。 我超喜欢吃，不过是黏米面，一次也只能吃一个。