[转帖]简单香脆的米花糖

和风 · 发表于 2003-3-5 21:22:04

材料:
6 杯 RICE KRISPIES CEREAL (在超市卖SEREAL的地方可以找到)
半条(4TB)BUTTER或MARGARINE
4杯小棉花糖(Miniature marshmallows)（在超市卖糖果的地方）
椰丝或葡萄干或者果仁随意（都没有就不用了）

步骤
１．用小火把ＢＵＴＴＥＲ融化在大锅里，加入棉花糖，不停搅拌，直到棉花糖完全融化时立即把锅端离火．

２．把rice krispies cereal和椰丝或葡萄干或者果仁倒进锅一起搅拌直到均匀混合.

３．在烤盘的底部抹油把混合物倒进去用ＳＰＡＴＵＬＡ(没有就用手吧)压实压紧，用刀切成小方块．

放凉就可以开吃了．

不难吧，开ＰＡＲＴＹ时很受欢迎的，小孩特别爱吃．
关键是火不能大，棉花糖很容易糊的．另外棉花糖的用量最好不要减,太少了米粘不住．还有要趁热的时候切,凉了会变脆．

tifa · 发表于 2003-3-5 21:53:26

感觉上一定很好吃，但是我可没信心学，这个有点复杂了。好些东西都不熟悉。我才刚入门，这个程度有点高，适合中高手。
come on, come on,给我感觉，让我成为烹饪高手。
:bhuhhh:

和风 · 发表于 2003-3-6 07:17:33

这个不难呀,简化一下就是: 先把Butter和棉花糖在温热的锅里熔化了,再加入rice krispies cereal和果仁搅拌, 放凉就可以啦.

和风 · 发表于 2003-3-12 10:39:50

我做了, 很好吃, 感觉很像在国内吃的徐福记的刹其马, 但你自己可以调节配料和味道. 所以更胜一筹.

Tips:
果仁要先炒熟了才好吃.

配张图:

小金熊 · 发表于 2003-3-12 10:42:56

可是,米花糖该是脆的! ;) 萨其马是软的 ;)

报告风,我最近自己爆了玉米花,好吃 :slobber:

和风 · 发表于 2003-3-12 10:53:17

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可是,米花糖该是脆的! ;) 萨其马是软的 ;)

报告风,我最近自己爆了玉米花,好吃 :slobber:

乖熊熊, 好样的! (y)

这个也是软的, 这就是用棉花糖的妙处, 我猜.

小金熊 · 发表于 2003-3-12 11:14:08

我妈妈远程教我的,用高压锅爆的米花,好吃死了 :slobber: ;)

微硬 · 发表于 2003-3-12 11:44:16

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我妈妈远程教我的,用高压锅爆的米花,好吃死了 :slobber: ;)

女人好养，一盘爆米花足矣

小金熊 · 发表于 2003-3-12 11:50:35

你也太狠了! :mad:
你养女人就每天一盘爆米花??? :eek:
估计没人找你了 :cool:
就是养个兔子还每天给吃胡萝卜呐!!! :p

和风 · 发表于 2003-3-12 11:52:24

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我妈妈远程教我的,用高压锅爆的米花,好吃死了 :slobber: ;)

啊, 那我倒不知道. :confused:

开个新帖教教我们吧, 如何? :rolleyes:

和风 · 发表于 2003-3-12 11:57:52

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女人好养，一盘爆米花足矣

谁说的? 对我的米花糖大嚷好吃的都是男同志. :p

冰凉可乐 · 发表于 2003-3-12 12:03:05

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你也太狠了! :mad:
你养女人就每天一盘爆米花??? :eek:
估计没人找你了 :cool:
就是养个兔子还每天给吃胡萝卜呐!!! :p

兔子要吃爆米花，也就每天一盘爆米花了，胡萝卜主人吃。 :p

小金熊 · 发表于 2003-3-12 12:04:35

简单地狠!!! :O
把玉米粒冲一下,不必等着干,就放进高压锅,然后加盖,(切误扣阀!!,否则完蛋!!

)
哦,忘了说先加油,色拉油就成 :smile:
不要一次放太多玉米粒,(小抓2把即可)否则暴了,锅就装不了了!!! :O
然后嘛---等着听里面地响动 :p
此时,还要不断地晃这高压锅 ;) (要不底儿就糊了 :smile: )
大约10分钟以后,香喷喷地米花胜利出锅了~~~

注意:不要先加糖,否则,大大地糊 :cool: 还是原味地好吃 :slobber: :slobber:
后遗症:手抽筋

:mad:

最后友情提醒:加分:-P

微硬 · 发表于 2003-3-12 12:08:46

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谁说的? 对我的米花糖大嚷好吃的都是男同志. :p

那就是男人好养，一盘米花糖足矣。
另：建议不要称呼我们为同志。可称男士或先生 ;)

冰凉可乐 · 发表于 2003-3-12 12:10:06

你这是普通玉米豆？买爆裂玉米微波炉一打不久完了？

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来了!!!!!!!!!