怀旧：开胃下饭菜之麻婆豆腐， 又香又辣 (組图)

jan_ai Zhang

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开胃下饭菜之麻婆豆腐 又香又辣 (組图)

　某日，LG突然说：很久没吃过你煮的麻婆豆腐了。。。。

　　是的，我都差点忘了我曾煮过此菜式。。。。

　　一款非常开胃而且非常便意的家常菜

　　材料：豆腐，桂林蒜蓉辣椒酱，瘦肉

　　1：豆腐洗净，晾干水，瘦肉剁成小粒状，加盐，糖，生粉，鸡粉腌10分钟

　　2：把豆腐下油锅内煎至两边金黄，直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起

　　3：下油锅炒熟瘦肉粒，再加入辣椒酱（视吃辣的程度而加），炒均

　　4：把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。

jan_ai Zhang

jan_ai Zhang

jan_ai Zhang

2：把豆腐下油锅内煎至两边金黄，直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起

jan_ai Zhang

2：....... 直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起!

jan_ai Zhang

3：下油锅炒熟瘦肉粒，再加入辣椒酱（视吃辣的程度而加），炒均

jan_ai Zhang

4：把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。

jan_ai Zhang

4：把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。

罵 甲

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2：....... 直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起! 考 考 你 。 為 什 么 要 煮 一 煮 豆 腐 ﹐ 為 什 么 還 要 放 點 鹽 呢 ﹖ ﹖    

痴汉XP

正宗的做法到底是用桂林辣椒酱还是用豆瓣酱？

罵 甲

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正宗的做法到底是用桂林辣椒酱还是用豆瓣酱？ 四 川 郫 縣 豆 瓣 醬 。

久石让的粉丝

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考 考 你 。 為 什 么 要 煮 一 煮 豆 腐 ﹐ 為 什 么 還 要 放 點 鹽 呢 ﹖ ﹖    

馋丫，俺就吃这个，准备再烤盘虾就是晚饭了，怨不得别人不喜欢吃呢

jan_ai Zhang

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考 考 你 。 為 什 么 要 煮 一 煮 豆 腐 ﹐ 為 什 么 還 要 放 點 鹽 呢 ﹖ ﹖    

Mr [罵 甲] 也是一 超男！！！

【tinahu】 是我 在 “故园情怀” 的 女偶像 （无所不知），
【罵 甲】 就是 我的男偶像了！！！

您的问题， 等 【马虎】下班回来了后， 我再问她后， 再回复您。别急啊。。。

久石让的粉丝

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Mr [罵 甲] 也是一 超男！！！

【tinahu】 是我 在 “故园情怀” 的 女偶像 （无所不知），
【罵 甲】 就是 我的男偶像了！！！

您的问题， 等 【马虎】下班回来了后， 我再问她后， 再回复您。别急啊。。。

我不会做饭

罵 甲

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4：把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。 最 後 應 當 再 加 點 剛 烘 焙 好 的 花 椒 面 。 否 則 就 不 是 痲 婆  豆 腐 了 ﹗