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失态面条 (技术支持——素善人)

 
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楼主
发表于 2014-7-14 14:17:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 黄真真 于 2014-7-14 15:21 编辑


揉一个面团


放一盆水


抓洗一会,分成2堆。
左边小盆可掺苏打蒸后即是烤麸,此刻不表。


右盆沉淀三小时后去上面清水,余下放置浅盆。


上蒸屉






切片,感觉还是有些厚。


爆炒老油肉糜,添生抽,盐,葱末,搅拌上盆。
鉴于某人害怕黑芝麻,失态决定这次就不放了。

评分

参与人数 2经验 +9 收起 理由
伊莎贝卡 + 4 不错
seaweed + 5 这个大好, 剩下也可以做面筋?

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沙发
 楼主| 发表于 2014-7-14 14:21:58 | 只看该作者
小孩子很喜欢吃的,,,,(l)
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板凳
发表于 2014-7-14 14:49:44 | 只看该作者
看来“失态”一不小心也能创出新菜谱来。

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地板
 楼主| 发表于 2014-7-14 15:23:32 | 只看该作者
看来“失态”一不小心也能创出新菜谱来。

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该用户已经注册 发表于 2014-7-14 15:49



    谢谢该用户同学,俺是学素善人的做法。感谢素善人的无私支持!:-D
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5#
发表于 2014-7-14 15:48:11 | 只看该作者
好看,好吃!眼馋!
我只看,不做-----太费劲了
真真手真是巧!难得的是还那么勤劳
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6#
发表于 2014-7-14 15:49:54 | 只看该作者
为什么跟粉皮叫面条?
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7#
 楼主| 发表于 2014-7-14 15:58:15 | 只看该作者
为什么跟粉皮叫面条?
云高天阔 发表于 2014-7-14 16:49



    我不知道叫什么,凉皮?:-$
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8#
 楼主| 发表于 2014-7-14 16:00:12 | 只看该作者
好看,好吃!眼馋!
我只看,不做-----太费劲了
真真手真是巧!难得的是还那么勤劳
绿柠檬 发表于 2014-7-14 16:48



    谢谢柠檬,我就是玩心重,把这当游戏玩呢,很好玩的,你试试,把面团揉出浓浓的浆汁........然后经过加工成了另一种形态的东西被吃掉。呵呵呵
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9#
发表于 2014-7-14 17:49:03 | 只看该作者
看着都好吃。
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10#
发表于 2014-7-14 17:51:39 | 只看该作者
爆炒老油肉糜,添生抽,盐,葱末,搅拌上盆。
鉴于某人害怕黑芝麻,失态决定这次就不放了。
黄真真 发表于 2014-7-14 15:17



    看不懂这是什么?但好像蛮好吃的样子。花主任的新花样:laugh:
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11#
发表于 2014-7-14 17:54:33 | 只看该作者
爆炒老油肉糜,添生抽,盐,葱末,搅拌上盆。
鉴于某人害怕黑芝麻,失态决定这次就不放了。
黄真真 发表于 2014-7-14 15:17


蛮费功夫的啊。俺也挺馋这款凉面的。
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12#
发表于 2014-7-14 17:58:42 | 只看该作者
蛮费功夫的啊。俺也挺馋这款凉面的。
黎丽 发表于 2014-7-14 18:54



    原来凉面是这样做成的????????????
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13#
发表于 2014-7-14 18:00:29 | 只看该作者
原来凉面是这样做成的????????????
maobei 发表于 2014-7-14 18:58


这做法是凉皮,我看她自己叫面条。:-D
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14#
发表于 2014-7-14 18:03:33 | 只看该作者
这做法是凉皮,我看她自己叫面条。
黎丽 发表于 2014-7-14 19:00



    哦,我学习了,下次我也来做做。主要没见设过。谢谢黎丽!
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15#
发表于 2014-7-14 18:06:26 | 只看该作者
小孩子很喜欢吃的,,,,
黄真真 发表于 2014-7-14 15:21



    笨蛋花主任!做出来了凉皮还不知道,真笨,我也一样,看着好吃不知道是什么,还以为是花主任的新花样:laugh::laugh::laugh:
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