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一直很喜欢酸奶,据说喝牛奶会让亚洲人有乳糖不耐症,会肠胃不舒服,所以肉食很少吃的我基本上每天都会吃碗酸奶代替喝牛奶。自从学了自制酸奶之后,从此基本就不买酸奶了,非常便宜,而且没有添加的不明物,吃着放心。我基本上都是两个星期左右做一次,晚上睡前做好,早上醒来酸奶就形成了。
吃过这个,你才会真正了解,原来超市买的有甜味的,滑滑的,水果味的,种种各式各样的酸奶有多少添加物在里面。。
无忧老猫 发表于 2014-6-20 22:13 ![]()
顶帖~ 非常实用哈,还分图步骤。上次经过big carrot正好送酸奶引子的sample. 我拿了几个回家也做了。自制确实比超市卖的好喝多了!有点老北京酸奶的味道!不过如果把2%换成至少homo, 味道会更好~ |
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