盐烤秋刀鱼

傻傻的兔斯基

材料：秋刀鱼2条、海盐1小把（用的是大粒的海盐，没有的话用普通盐即可）、葱姜蒜末适量、花椒粉适量、 黑胡椒粉适量、柠檬半个
做法：
1、秋刀鱼去腮去内脏洗净备用
2、准备粗海盐
3、将海盐放到料理机中，启动开关转几秒打碎即可
4、将慢火烤干的葱姜蒜片打成末
5、把烤出香味的花椒打成末
6、秋刀鱼的两面各打花刀，将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起，抹到鱼的两面，挤上柠檬汁，腌渍半小时
7、腌好的鱼擦掉腌料，抹上少许油，烤箱230度，上下火10—15分钟烤成焦黄色即可，鱼尾注意加盖锡纸保护

云高天阔

材料：秋刀鱼2条、海盐1小把（用的是大粒的海盐，没有的话用普通盐即可）、葱姜蒜末适量、花椒粉适量、 黑胡椒粉适量、柠檬半个
做法：
1、秋刀鱼去腮去内脏洗净备用
2、准备粗海盐
3、将海盐放到料理机中，启动开关转几秒打碎即可
4、将慢火烤干的葱姜蒜片打成末
5、把烤出香味的花椒打成末
6、秋刀鱼的两面各打花刀，将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起，抹到鱼的两面，挤上柠檬汁，腌渍半小时
7、腌好的鱼擦掉腌料，抹上少许油，烤箱230度，上下火10—15分钟烤成焦黄色即可，鱼尾注意加盖锡纸保护
胖胖帅虎 发表于 2013-7-22 21:09

谢谢虎弟！！

一般的有图有做法步骤的，俺都设成精品，你这没图，俺就高亮吧！！:-D

竹本小川

材料：秋刀鱼2条、海盐1小把（用的是大粒的海盐，没有的话用普通盐即可）、葱姜蒜末适量、花椒粉适量、 黑胡椒粉适量、柠檬半个
做法：
1、秋刀鱼去腮去内脏洗净备用
2、准备粗海盐
3、将海盐放到料理机中，启动开关转几秒打碎即可
4、将慢火烤干的葱姜蒜片打成末
5、把烤出香味的花椒打成末
6、秋刀鱼的两面各打花刀，将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起，抹到鱼的两面，挤上柠檬汁，腌渍半小时
7、腌好的鱼擦掉腌料，抹上少许油，烤箱230度，上下火10—15分钟烤成焦黄色即可，鱼尾注意加盖锡纸保护
胖胖帅虎 发表于 2013-7-22 21:09

我比较简单，水洗后摸上盐直接烤。。。

黄真真

我比较简单，水洗后摸上盐直接烤。。。
竹本小川 发表于 2013-7-22 22:38

    跟俺一样

竹本小川

跟俺一样
真真真真 发表于 2013-7-23 18:21

兄弟阿。。。

英雄所见略同。。。

黄真真

兄弟阿。。。

英雄所见略同。。。
竹本小川 发表于 2013-7-23 19:00

    兄弟啊，跟着你有英雄当有烤鱼吃。:smily:

竹本小川

兄弟啊，跟着你有英雄当有烤鱼吃。
真真真真 发表于 2013-7-23 19:13

兄弟相逢，三杯酒，二杯茶，一条鱼?

黄真真

兄弟相逢，三杯酒，二杯茶，一条鱼?
竹本小川 发表于 2013-7-23 21:19

    鱼一条，茶二杯，酒三盅，兄弟相逢。干！:thumbup:

竹本小川

鱼一条，茶二杯，酒三盅，兄弟相逢。干！
真真真真 发表于 2013-7-23 21:36

兄弟投缘，四海情，五车话，六六顺。

黄真真

兄弟投缘，四海情，五车话，六六顺。
竹本小川 发表于 2013-7-23 21:45

    六六顺达，五车漫话，四海豪情，不散兄弟倆投缘。:O

竹本小川

六六顺达，五车漫话，四海豪情，不散兄弟倆投缘。
真真真真 发表于 2013-7-23 21:49

今生二家姓，来世一个妈:laugh:

黄真真

今生二家姓，来世一个妈
竹本小川 发表于 2013-7-23 21:53

    你姓竹？

竹本小川

你姓竹？
真真真真 发表于 2013-7-23 21:59

哦，一字错误，应改成爹?

黄真真

哦，一字错误，应改成爹?
竹本小川 发表于 2013-7-23 22:01

    有什么区别？常理上一个爹也就是一个妈呀

竹本小川

有什么区别？常理上一个爹也就是一个妈呀
真真真真 发表于 2013-7-23 22:04

一个爹是同姓，对吧?为啥问我姓竹？