盐烤秋刀鱼

爱心幼儿园 · 发表于 2013-7-24 22:39:41

我比较简单，水洗后摸上盐直接烤。。。
竹本小川发表于 2013-7-22 22:38

我也是这样烤的:yes:

dalu2020 · 发表于 2013-7-25 21:13:28

好菜！！

竹本小川 · 发表于 2013-7-25 21:18:01

你姓真，他姓竹，合一块：真主。
云高天阔发表于 2013-7-23 22:51

咱三和一起：云真主。。。

竹本小川 · 发表于 2013-7-25 21:21:28

我也是这样烤的
爱心幼儿园发表于 2013-7-24 23:39

多春鱼我连盐都不放，直接烤。。

云高天阔 · 发表于 2013-7-25 21:28:31

咱三和一起：云真主。。。
竹本小川发表于 2013-7-25 22:18

把草拉进来：草包真主。

竹本小川 · 发表于 2013-7-25 21:37:40

把草拉进来：草包真主。
云高天阔发表于 2013-7-25 22:28

谁是包呢？你改名了？包高

爱心幼儿园 · 发表于 2013-7-26 11:20:52

多春鱼我连盐都不放，直接烤。。
竹本小川发表于 2013-7-25 22:21

烤的秋刀鱼也好吃吗？还真没烤过。

竹本小川 · 发表于 2013-7-26 18:56:56

烤的秋刀鱼也好吃吗？还真没烤过。
爱心幼儿园发表于 2013-7-26 12:20

烤好了蘸酱油。。。

傻傻的兔斯基 · 发表于 2013-11-2 02:47:53

回复 2# 云高天阔

谢谢斑竹哦，下次做的时候照个照片上传哦。

WELTV · 发表于 2013-11-15 21:48:36

烤秋刀鱼我喜欢加几滴柠檬汁，那样可以增添香味和去除腥味

黎丽 · 发表于 2013-11-21 20:30:12

材料：秋刀鱼2条、海盐1小把（用的是大粒的海盐，没有的话用普通盐即可）、葱姜蒜末适量、花椒粉适量、黑胡椒粉适量、柠檬半个
做法：
1、秋刀鱼去腮去内脏洗净备用
2、准备粗海盐
3、将海盐放到料理机中，启动开关转几秒打碎即可
4、将慢火烤干的葱姜蒜片打成末
5、把烤出香味的花椒打成末
6、秋刀鱼的两面各打花刀，将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起，抹到鱼的两面，挤上柠檬汁，腌渍半小时
7、腌好的鱼擦掉腌料，抹上少许油，烤箱230度，上下火10—15分钟烤成焦黄色即可，鱼尾注意加盖锡纸保护
傻傻的兔斯基发表于 2013-7-22 20:09

不错，俺也试试，谢谢分享。

傻傻的兔斯基 · 发表于 2015-10-26 21:59:06

终于找到了，我回来了，小伙伴们是否惊呆了？