吃鱼了－再上几盘鱼餐

紫色罂粟a

龙虾馅儿饺子吗？
黎丽 发表于 2013-1-18 16:57

不是，就是猪肉大葱:slobber:

龙虾的计划是两周吃一次，吃得太勤怕以后不爱吃了:-D

combe

剁椒鱼头　



材料：

鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,盐适量。


做法：
1、将鱼头洗净剖成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末。
2、将鱼头放在碗里，抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒腌制２０分钟。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟），关火焖５分钟。
5、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，淋在鱼头上，撒上香葱即成。


（转自网友的厨房，俺试过的，蛮不错的，很好吃。）
黎丽 发表于 2013-1-3 10:15

我家狗狗要吃鱼:slobber:

紫色罂粟a

回复  紫色罂粟a

奇谈怪论哟~~~~~~

我每天都吃鱼，周末还是想吃鲜活鱼。要是能天天都吃龙虾就赛神仙啰。
俺爱俺家 发表于 2013-1-19 06:47

饮食要均衡
牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾每天不同才好:p
越是自己喜欢吃的越需要截止，可保留常吃不腻

紫色罂粟a

我家狗狗要吃鱼
combe 发表于 2013-1-18 17:25

你家狗狗好可爱
像侏儒:laugh:

森林vv

猫猫，看看俺的两只猫咪在睡觉，好可爱，俺昨天拍的片子。
黎丽 发表于 2013-1-16 12:00

丽丽, 我的猫也爱鱼. 他在一棵树上等待你的鱼.

黎丽

不是，就是猪肉大葱

龙虾的计划是两周吃一次，吃得太勤怕以后不爱吃了
紫色罂粟a 发表于 2013-1-18 17:03

饺子在哪？还有吗？猪肉大葱馅儿蛮好啊。:-D

黎丽

我家狗狗要吃鱼
combe 发表于 2013-1-18 17:25

哈哈哈，超可爱的狗狗，俺去给宝宝狗狗烧一盘可口的鱼去。。。:-D

孔雀开屏

黎丽

吃鱼不能怕麻烦，还是用水蒸得好，先大火，后中火，再小火，要是再加上少许川椒粉，那味道就好极了！

又到吃鲜活鱼的时候了，打牙祭啰~~~~~~
俺爱俺家 发表于 2013-1-19 06:58

你还是很会吃的啊。没错，清蒸鱼比较鲜，保持鱼的原汁原味，也不腻，俺也是比较喜欢清蒸鱼。:-D

黎丽

丽丽, 我的猫也爱鱼. 他在一棵树上等待你的鱼.
林林' 发表于 2013-1-19 16:28

猫咪真好看！俺去烧鱼。。。
鱼来了。。。

qlpy

回复 黎丽

这类鱼还是蛮不错的~~~~~:laugh:

云高天阔

猫咪真好看！俺去烧鱼。。。
鱼来了。。。
黎丽 发表于 2013-1-20 18:30

很喜欢清蒸鲈鱼! 你做的?

森林vv

猫咪真好看！俺去烧鱼。。。
鱼来了。。。
黎丽 发表于 2013-1-20 18:30

谢谢. 这是广式青斑. 我喜欢.

qlpy

搞砸啰~~~~~~~:laugh::laugh:

紫色罂粟a

饺子在哪？还有吗？猪肉大葱馅儿蛮好啊。
黎丽 发表于 2013-1-20 18:05

化学反应完了都:-D

黎丽

回复 黎丽

这类鱼还是蛮不错的~~~~~
俺爱俺家 发表于 2013-1-20 20:47

哇，你这鱼是天价啊，俺难能吃得起。。。:-D