吃鱼了－再上几盘鱼餐

黎丽

幸福的猫猫！

俺家猫咪除了老大是从小抱过来的，另外俩都是最近收养的弃猫，我家元老猫咪不喜欢他们容不下他们，气氛紧张总是打架。不过猫咪都很粘人，晚上我一人的被子上爬两只，压得我动弹不得。
给他们自己每只猫的床，他们都不去
紫色罂粟a 发表于 2013-1-16 13:46

我的这只小黄猫咪也是收养的弃猫，我还付了＄２０刀当做捐献了。
没错，猫咪是很粘人。我从外面进来老是围着我蹭我的腿。睡觉时也是，有时趴在枕头上，有时趴在被子上。。。不过好可爱哟，喜欢得很。:-D

紫色罂粟a

我的这只小黄猫咪也是收养的弃猫，我还付了＄２０刀当做捐献了。
没错，猫咪是很粘人。我从外面进来老是围着我蹭我的腿。睡觉时也是，有时趴在枕头上，有时趴在被子上。。。不过好可爱哟，喜欢得很。
黎丽 发表于 2013-1-16 14:29

是啊，个个都像自己的宝宝:-D

黎丽

是啊，个个都像自己的宝宝
紫色罂粟a 发表于 2013-1-17 14:12

没错。。。:yes:

黎丽

周末了，刚好也看到班长有两瓶茅台，大家聚聚。班长贡献茅台，不要吝啬啊，俺贡献鱼盘。:-D

黎丽

香煎龙利鱼


材料：

龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。

做法：

1、1000克龙利鱼清洗干净。

2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。

3、烧热锅子，加一勺油，中火煎5分钟。

4、翻一面，再煎3~4分钟。

5、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。

紫色罂粟a

等着啊，俺包饺子去:-D

云高天阔

额还贡献啤酒, 祝童鞋们周末愉快!!

黎丽

红烧小嘴鱼



原料：

小嘴鱼1000g、色拉油50g、姜蒜各20g、白糖20g、黄酒20g、生抽30g、老抽5g、八角1瓣、水300g。

做法：

1、
烧热锅子热油，爆香姜片、八角、白糖，鱼进去每面2分钟，翻个身；（鱼进到热油里不要急着翻身，否则会有皮粘在锅子上）。

2、
把其他所有调料一起加入，大火烧滚，转文火，到汤汁基本收干，大约15分钟。

3、
鱼出锅咯，点缀点香菜叶。

黎丽

清蒸多宝鱼

材料：

多宝鱼一条、水150ml、姜20g、蒜20g、葱20g、红椒20g、糖20g、香醋10g、花生油10g、生抽10g、盐5g。

做法：

1、
把鱼处理好，用水冲干净，正反面都划上几道，好入味。

2、
鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟。

３、利用鱼在微波的时间，准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。

4、10分钟后取出鱼，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟；最后将沸腾的汤汁浇在鱼上，一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯~ 算下来用了仅仅15分钟就全部搞惦了，还省却了刷锅子的麻烦，真是方便呢~

黎丽

等着啊，俺包饺子去
紫色罂粟a 发表于 2013-1-18 16:52

龙虾馅儿饺子吗？:-D

黎丽

额还贡献啤酒, 祝童鞋们周末愉快!!
云高天阔 发表于 2013-1-18 16:53

哈哈，吹酒。。:-D

紫色罂粟a

龙虾馅儿饺子吗？
黎丽 发表于 2013-1-18 16:57

不是，就是猪肉大葱:slobber:

龙虾的计划是两周吃一次，吃得太勤怕以后不爱吃了:-D

combe

剁椒鱼头　



材料：

鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,盐适量。


做法：
1、将鱼头洗净剖成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末。
2、将鱼头放在碗里，抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒腌制２０分钟。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟），关火焖５分钟。
5、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，淋在鱼头上，撒上香葱即成。


（转自网友的厨房，俺试过的，蛮不错的，很好吃。）
黎丽 发表于 2013-1-3 10:15

我家狗狗要吃鱼:slobber:

紫色罂粟a

回复  紫色罂粟a

奇谈怪论哟~~~~~~

我每天都吃鱼，周末还是想吃鲜活鱼。要是能天天都吃龙虾就赛神仙啰。
俺爱俺家 发表于 2013-1-19 06:47

饮食要均衡
牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾每天不同才好:p
越是自己喜欢吃的越需要截止，可保留常吃不腻

紫色罂粟a

我家狗狗要吃鱼
combe 发表于 2013-1-18 17:25

你家狗狗好可爱
像侏儒:laugh: