剁椒鱼头_副本.jpg (85.96 KB, 下载次数: 12)
下载附件
2013-1-3 09:46 上传
查看全部评分
使用道具 举报
材料: 鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,盐适量。 做法: 1、将鱼头洗净剖成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末。 2、将鱼头放在碗里,抹上油。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒腌制20分钟。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟),关火焖5分钟。 5、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,淋在鱼头上,撒上香葱即成。 (转自网友的厨房,俺试过的,蛮不错的,很好吃。) 黎丽 发表于 2013-1-3 10:15
你的网友比你还能干? 云高天阔 发表于 2013-1-3 10:23
那是,她的日志大多都是讲吃的。 实际上她是俺的同学。 黎丽 发表于 2013-1-3 10:26
拉她也入伙, 上贼船. 云高天阔 发表于 2013-1-3 10:48
仙女做出来的菜肴就是棒! xcxcxc 发表于 2013-1-3 12:11
鱼是什么鱼?加了很多青葱,红红绿绿煞是好看!算是创新吧 comedian 发表于 2013-1-3 12:47
回复 黎丽 赞! 这就去买活鱼。。 天然氧吧 发表于 2013-1-3 14:27
回复 黎丽 用什么牌子的泡红椒呢?看上去非常好吃,辣不辣? 三川 发表于 2013-1-3 15:57
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
您将要访问以下网页
请注意:您将要访问的站点不是 51.CA 官方网站。为了保护您的财产和信息安全,请不要在该网页输入您的QQ密码、Facebook、微信密码等信息。
如果您不了解该网站的详细情况,请谨慎访问该页面。