如何制作葱油饼

琳达美食文化

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发表于 2020-7-7 12:31:26 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由琳达美食文化于 2020-7-7 12:32 编辑

葱油饼 surface fried pancake with shallot（greenonions）是北方地区特色小吃的一种，主要用料为面粉和葱花，外脆内软葱味醇香。这种经典小吃在中国福建，山东、东北、河北等地都有分布. 之所以经典，是因为刚出锅的油饼外皮酥脆，散发葱油香味，又没有像炸东西那样吃到很多油。葱油饼里面有多层松软，这种饼用手一片片撕着吃尤其好吃，可以细细地品味油饼烙熟后的葱油香和外酥里嫩的口感, 保证您一吃上就上瘾！好吃健康，老少皆宜！我们在视频里用的是野葱，营养价值颇高，野葱比小葱水分少一些，可以多加一些在油饼里。葱油饼视频做法详细容易学会，初学者不可错过。具体做法请点击观看视频：
https://youtu.be/arpvt9d7fUM

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