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生活在温哥华:我与COSTCO的“生死情缘”

发表于 2019-8-21 20:07:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
我人过中年才移民加拿大,最初做的工作与在国内天差地别,但是我一家人平稳地在温哥华落地生根、开花结果,跟COSTCO有很大的关系,所以我很感激它。今天在新闻里,看到COSTCO在上海开了中国第一家店,很替它高兴,祝贺它。


每一个新移民,在他们最初的岁月里,都面临一场“生与死”的挣扎,在这个新世界,你是“融入”还是“回流”,关键就看这段时间里的适应程度。


我和我太太登陆温哥华以后,最初她在制衣厂,我在一家华人的小杂志社,后来又到TIMHORTONS做面包师,工作辛苦,工钱很少。但是因为有COSTCO,我们的生活品质很好。自从我们买车以后,我们马上就办了一张卡,每周到COSTCO给车加一次油,吃一餐饭,买一周全家人的食品和最常用的日常用品。


那时候,我们一家人每周的饮食开支基本上都是在COSTCO解决的,因为COSTCO的食品质量又好又便宜,它帮助我们省了很多钱和时间。我们全家人的饮食也为了适应COSTCO产品的特点,做了很多的改良,创造出很多“经典”的加拿大式的中国食品来。


比如COSTCO的肉碎很便宜,我们买得特别多,有猪肉有牛肉,我们就发明了用微波炉做汽水肉,也用肉碎做湖北特色的汆汤丸子。COSTCO的鸡蛋和鸡腿也非常便宜,即使换算成人民币也比国内价格低,尤其是鸡蛋,我们就买很多的三明治面包回来,早餐、中餐多半都是荷包蛋三明治,煎蛋的时候加一点酱油,很好吃。有时候,周末一家人开车出游,也做上一堆荷包蛋三明治,为的是省掉在外面吃饭的钱。


蔬菜方面,COSTCO的洋葱、红萝卜和土豆这三样特别便宜,但是包装量大,我就想办法消化它们,发明了很多吃红萝卜、洋葱和土豆的办法,其中最受我儿子欢迎的就是土豆丝炒肉末、蚂蚁上树,土豆炖牛肉,红萝卜炖牛肉、洋葱炒鸡蛋,他和她妈妈原本都是不爱吃红萝卜的,经过这个阶段后,都改正过来了。


COSTCO的水果里面,香蕉最好最便宜,外面其它的地方香蕉也有卖得便宜的,但是质量不如COSTCO的好。因为大量地吃香蕉,我还自己发明了香蕉三明治,在前些天的博客里面,已经奉献给大家了。


正是因为有COSTCO的支持,我一家人在刚刚落地的日子里,尽管收入低,工作累,却没有让自己过一天的苦日子,我们对明天充满期望,心灵平静而快乐,一家人很团结。


很多年过去以后,有国内来的亲朋好友找到我,每次我带他们到COSTCO买回国的“手信”,他们就感慨“到了COSTCO就想移民”,我很能理解这句话的意思。后来我有感于此,曾经在我的系列文章《到美国去》中专门为COSTCO写过一篇,因为它的总部在大西雅图。


地大物博的加拿大,农业发达,物产丰富,人民和平善良,每一个新移民,只要你放下心态、放低身段,你其实很容易就能融于这片土地,在这里生根发芽,茁壮成长。


COSTCO就是新移民的第一个人生接待站,也是我们新人生的第一个课堂,从这里,我们走向新的未来。


感谢你,祝福你,COSTCO

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