丝瓜肉汤面

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  准备好所有食材。
  
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  热锅放猪油，先将荷包蛋煎好盛出。
  
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  放蒜末煸香。
  
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  放入小米椒，瘦肉片、丝瓜，将瘦肉炒变色，丝瓜炒软，放盐翻炒匀。
  
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  倒入水将丝瓜煮熟。
  
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  放生抽调味即可，备用。
  
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  煮水沸后，下挂面，煮熟。
  
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  夹入碗里。
  
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  面条上面倒入第6步骤的丝瓜，夹上荷包蛋，拌匀，开吃。