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地三鲜

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发表于 2019-1-6 19:57:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  • 1

    茄子洗净切滚刀块。


  • 2

    土豆切厚片。


  • 3

    青椒切块。


  • 4

    油温六成热下入土豆炸。


  • 5

    土豆炸制半熟放入茄子。


  • 6

    保持油温炸制成熟。


  • 7

    到出用热油烫青椒。


  • 8

    起锅烧油下入葱姜蒜爆香。


  • 9

    加生抽和耗油,加半碗水。


  • 10

    加盐,白糖,鸡精,胡椒粉调味,水淀粉勾芡。


  • 11

    下入炸好的食材翻炒均匀即可。


  • 12

    出锅装盘完成。



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