美人蕉的“前文后续”（十五）..................美人蕉能吃吗

芸耘

美人蕉能吃，但是不宜常吃、多吃。
美人蕉不但能吃，而且还有较高的药用价值。

蕉藕根多肉肥，含淀粉20%左右，既可当主食，又可代蔬菜，炒食、做汤均可。

每逢清晨，美人蕉的花心中都会渗出少许汁液，称为"甘露"，其甜如蜜，其甘如饴，营养丰富，有清凉止渴之功效。

美人蕉的花和根茎亦可入药，花为止血药，可治外伤出血、金疮出血；根茎性寒，可治咯血、白带过多、月经不调、高血压、急性黄疸型肝炎和疮毒痈肿等病症。美人蕉可谓内外兼“秀”，一身都是宝。

芸耘