煎鱼时，怎么才能做到不粘锅？

温杀 · 发表于 2002-1-22 12:15:18

师兄啊，我看中你说的锅已经好久了，太贵，下不了手啊。

二师兄 · 发表于 2002-1-22 12:30:17

效果真的很好啊 . 前几年 ZELLERS 有卖 T-FEL 的炒锅 , 就是那种样子的 . 便宜时是二十几块 . 不过它的不沾材料不是太好 . 但是现在好像根本就没有了

blueice2001 · 发表于 2002-1-22 12:38:32

最初由 [ 二师兄 ] 发布
效果真的很好啊 . 前几年 ZELLERS 有卖 T-FEL 的炒锅 , 就是那种样子的 . 便宜时是二十几块 . 不过它的不沾材料不是太好 . 但是现在好像根本就没有了

国内的不粘锅也便宜呀，回国时不妨买几套什么蜂窝、马窝状的。

江南 · 发表于 2002-1-22 14:03:45

最初由 [ 温杀 ] 发布
老猫一说我就知道问题所在了，
我是个急性鬼，一会就忍不住要翻，以后要发一个贴子再翻

紫水晶 · 发表于 2002-5-3 16:51:47

我试过用淀粉擦在鱼身上, 然后再煎,就不会粘锅了.

图书管理员 · 发表于 2002-5-3 18:39:17

我刚在wal-mart买了个带盖子的不粘锅，20左右，经太太试验，煎鱼没问题。（姜和淀粉啥都没用）

★★★☆〓◎ · 发表于 2003-9-3 10:42:10

hehe, 咱们两个一样