• 实时天气:多伦多 28°
    温度感觉: 27°
  • 实时天气:温哥华 21°
    温度感觉: 23°
  • 实时天气:卡加利 28°
    温度感觉: 26°
  • 实时天气:蒙特利尔 24°
    温度感觉: 28°
  • 实时天气:温尼伯 24°
    温度感觉: 24°
查看: 560|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

小清新滋味【小豌豆炒肉丁】

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-5-28 22:04:28 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 慧然 于 2015-5-28 22:09 编辑


【材料】
小豌豆400g,猪里脊一块,料酒一茶勺,淀粉一茶勺,盐适量,糖适量,葱适量,油适量

【制作过程】
1. 小豌豆剥壳用水冲洗沥干
2. 猪里脊切成1cm左右的小肉丁,中加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑炒至8成熟盛出
3. 炒锅中留少许油,放入小豌豆中火翻炒几下,加入小半碗水,煮开后焖至豌豆变熟
4. 下肉丁,调入糖、盐(可加些蔬之鲜)适量炒匀

5. 取一小勺淀粉,加入少许水,调成薄薄的水淀粉勾芡
6. 炒片刻后剪入葱花即可

file:///c:/users/admin/appdata/roaming/360se6/User Data/temp/jd3d5a9c711178b48b193624c2c485e4a.jpg




您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表