天冷，来点辣滴菜＂咖喱鸡＂

枫林愚公

回复  枫林愚公


    你家领导做的是正宗的做法，我滴做法可简单了，鸡腿肉用盐拌均匀腌制片刻，土豆切块放入微波炉打熟然后放入瓦锅倒入椰汁放适量盐，鸡精调味煮到土豆适合自己的口感最后将鸡腿肉放入，鸡腿肉熟了即可趁热上桌。无需太多工夫味道，口感都不错。关键看用什么咖喱粉和放入多少的份量，可以按个人的喜好来添加。家常菜就是做自家喜欢的菜嘛。对不。
陈小晓 发表于 2014-12-2 22:45

咖喱粉是什么时候加入的？

陈小晓

回复 16# 枫林愚公


    烧开椰汁之后用少许水调匀咖喱粉然后倒入椰汁一起煮，明天我上步骤土。其实我烧菜做法很简单的。哈哈哈

红 豆

回复  枫林愚公


    烧开椰汁之后用少许水调匀咖喱粉然后倒入椰汁一起煮，明天我上步骤土。其实我烧菜做法很简单的。哈哈哈
陈小晓 发表于 2014-12-2 23:14

做法简单好，最好是你做好了，去吃

陈小晓

回复 18# Seaweed.


    哈哈哈，木有问题

枫林愚公

回复  枫林愚公


    烧开椰汁之后用少许水调匀咖喱粉然后倒入椰汁一起煮，明天我上步骤土。其实我烧菜做法很简单的。哈哈哈
陈小晓 发表于 2014-12-2 23:14

以后照你的方法试试。油炒咖喱粉的味道实在太强烈了。我家每次做咖喱鸡，都得用电磁在室外做。虽然现在室外比较冷，但总比屋子里几天不散的咖喱味好。你的办法不炒咖喱粉，气味就会低得多。

枫林愚公

回复 9# 椒主
因为炒咖喱气味太冲，所以我家也很少做。楼主做这道菜不炒咖喱，气味会低得多。我得学学。

黎丽

回复  黎丽


    其实呀，我做滴菜很简单滴，调料也是按自家喜欢的添加。丽丽心灵手巧，一定做得美味好吃的。期待你明天分享喔。
陈小晓 发表于 2014-12-2 22:47

但你做出来的菜卖相好，很讲究。你自己会做，觉得简单，俺得慢慢摸索，等俺做成了向你汇报。

dalu2020

好吃，好吃。

伊莎贝卡

天气冷了，喜欢吃辣的，
今晚做了一款咖喱鸡，
用的是特辣的咖喱粉，
一罐椰汁和鸡腿，
用鸡腿肉做咖喱鸡口感特别滴嫩。


不知道今晚大家都做什么好吃的菜呢，期待你们的分享。
陈小晓 发表于 2014-12-2 18:04

俺做了咖喱羊，辣椒肥肠，炒饭

椒主

回复 24# 伊莎贝卡

色、香、味、全、、赞！

椒主

馋虫被小晓的咖喱鸡勾出来了。
俺上个咖喱鱼凑热闹。

枫林愚公

回复 24# 伊莎贝卡
这卖相比很多餐馆强多了。开个餐馆吧，你发财，我们也可以品尝美味。

云高天阔

馋虫被小晓的咖喱鸡勾出来了。
俺上个咖喱鱼凑热闹。
椒主 发表于 2014-12-3 19:40

鱼也可以咖喱啊！

椒主

多谢小晓加分！

椒主

回复 28# 云高天阔

做一个尝馋。
多备米饭，这个郫县豆瓣咖喱鱼可是米饭杀手。