向愚公汇报演出——心太软糍粑

黄真真

煮好糯米饭捣啊捣、、发现很粘手啊(i)


决定再次革命！案板下抹油，铺保鲜膜，再抹油，继续捣啊捣，，，


倒是更细腻了，可是还是粘手哇！四处求大神庇佑，不果。


今天是向愚公交卷的最后一天，俺心一横手一伸，果断决定内衣外穿！把黄豆糖粉馅掺入糯米团中，好歹有了些人形。
这是第一个胜利成果！

无奈，心太软，还是心太软，胜利果果慢慢地蹲下去。。。。。为了维护严肃的学术氛围，师太我就不上传下蹲照了，免得某些姐姐笑不停，我怕她的家人来找我麻烦。。。。:-)

黄真真

成功和失败：糯米饭煮的太稀了、下次最好浸泡过夜后，掠去水分后隔水蒸。否则糯米团太软不好定型。

久石让的粉丝

要我上传鸡皮疙瘩照吗娘子。

眼不见心不烦

今天是向愚公交卷的最后一天，俺心一横手一伸，果断决定内衣外穿！把黄豆糖粉馅掺入糯米团中，好歹有了些人形。
这是第一个胜利成果！

无奈，心太软，还是心太软，胜利果果慢慢地蹲下去。。。。。为了维护严肃的学术氛围，师太我就不上传下蹲照了，免得某些姐姐笑不停，我怕她的家人来找我麻烦。。。。
黄真真 发表于 2014-11-17 18:41

做得很好啊。:thumbu:你这个小坏蛋。(})(f)

maobei

成功和失败：糯米饭煮的太稀了、下次最好浸泡过夜后，掠去水分后隔水蒸。否则糯米团太软不好定型。
黄真真 发表于 2014-11-17 18:43

    做得好。好聪明的师太。:thumbu:奖励(f)

黄真真

要我上传鸡皮疙瘩照吗娘子。
久石让的粉丝 发表于 2014-11-17 18:46

    对不起啊相公，俺的错，没提醒你这里有很多很多芝麻、、、

黄真真

做得很好啊。你这个小坏蛋。
眼不见心不烦 发表于 2014-11-17 18:50

    姐姐对我最不吝啬表扬了！！呵呵(k)

黄真真

做得好。好聪明的师太。奖励
maobei 发表于 2014-11-17 19:01

今天晚上他们吃饭，我吃下蹲糍粑。嘿嘿

maobei

今天晚上他们吃饭，我吃下蹲糍粑。嘿嘿
黄真真 发表于 2014-11-17 19:13

    你还是把它们当点心吧，晚饭还是好吃的。

黄真真

回复  黄真真
滚椰茸、白芝麻或低温烤熟的糯米粉可能比黑芝麻好看些。你用什么方法碾糯米饭？ 我的笨办法是把糯米饭放在一个结实一点的塑料袋里，挤出空气之后封口，然后用擀面杖擀。你有什么好方法？
糯米面团放得凉一些，手洗干净后蘸水就可以不粘手。带一次性（vinyl or nitrile)手套是个好方法，表面涂一些油就可以。不能用乳胶（latex)的手套。那种手套不能沾油。
枫林愚公 发表于 2014-11-17 18:48

我是在案板上抹油，再铺一张保鲜膜，保鲜膜上面也涂油。这样就不会保鲜膜移位了。那个捣药的工具叫啥？也裹上保鲜膜，外面也涂一层油。可确保不粘，不移位。

黄真真

你还是把它们当点心吧，晚饭还是好吃的。
maobei 发表于 2014-11-17 19:15

    因为他们不爱吃，我不吃怕吃不完啊。整整一大盆。。。。

maobei

因为他们不爱吃，我不吃怕吃不完啊。整整一大盆。。。。
黄真真 发表于 2014-11-17 19:18

    放进冰箱，想吃那几个多好。还不用买。慢慢吃。下午，半夜都行。

红 豆

下次换件衣服好吧

黄真真

放进冰箱，想吃那几个多好。还不用买。慢慢吃。下午，半夜都行。
maobei 发表于 2014-11-17 19:20

    放进冰箱就硬了，不好吃了。这个又不好加工。面包放进冰箱也一样，但可以微波加工。

黄真真

下次换件衣服好吧
Seaweed. 发表于 2014-11-17 19:32

    好，就用海草裹身，一定灰常性感夺目！嘿嘿