又到了一年的收获季！

眼不见心不烦

不要担心，130磅不算多，很容易消化。以前单位有时分的是成筐的，每筐70斤，放在窖里慢慢消化。

云高天阔

谢谢！来吧来吧，欢迎啊，我的苹果也好有销路了。
黎丽 发表于 2014-10-2 15:13

我不会带钱包去的。

眼不见心不烦

红有一篇文章是介绍如何做果酱。

眼不见心不烦

哈哈哈，对不起对不起，你哭把俺逗笑了。
黎丽 发表于 2014-10-2 15:12

    你咋这样呢，人家哭你还笑:crying::crying::crying:没有同情心！哼！

黎丽

回复  黎丽


    也没什么配方。我是做酒的要放多点糖，因为糖都能转成酒而不易发酸。
做苹果醋的话也要糖，但要少放些。
另外加些其他杂果做的醋颜色浓些觉得更有“营养”。
我发现意大利人做酒的大玻璃缸很好用。发果酒做果醋都能（十分）成功。
陆仁 发表于 2014-10-2 15:15

我是准备买那种大玻璃罐的，我也觉得做酒做醋那是很不错。
谢谢陆仁指教，俺试试看。

黎丽

我不会带钱包去的。
云高天阔 发表于 2014-10-2 15:17

你不带钱包，你要自己带汽油钱啊。:-D

黎丽

红有一篇文章是介绍如何做果酱。
眼不见心不烦 发表于 2014-10-2 15:19

是吗？我不记得了，我找找看。谢谢告知。(f)

黎丽

你咋这样呢，人家哭你还笑没有同情心！哼！
眼不见心不烦 发表于 2014-10-2 15:27

看你哭的样子好玩，俺不笑了。:aplaster:

黎丽

不要担心，130磅不算多，很容易消化。以前单位有时分的是成筐的，每筐70斤，放在窖里慢慢消化。
眼不见心不烦 发表于 2014-10-2 15:16

是，在国内的时候，很早前都是冬天储藏很多筐苹果，但那会有菜窖或者是大的冷藏间。这，只能放在车库里了，地下室温度也高。

眼不见心不烦

看你哭的样子好玩，俺不笑了。
黎丽 发表于 2014-10-2 15:33

这还差不多。:thumbu:

黎丽

这还差不多。
眼不见心不烦 发表于 2014-10-2 15:37

你终于开心了，要不然俺真是心不安啊。:-D

眼不见心不烦

红有一篇文章是介绍如何做果酱。
眼不见心不烦 发表于 2014-10-2 15:19

    好像记错了，对不起啊。也可以做苹果罐头。将苹果洗净，切块儿放在瓶里，不盖盖儿，放在锅里，把盖儿也放在锅里一起蒸。蒸30分钟。开锅后把瓶盖盖上，拧紧。放在地下室，几个月没问题。

黎丽

好像记错了，对不起啊。可以做苹果罐头。
眼不见心不烦 发表于 2014-10-2 15:43

做苹果罐头也是好主意，但不知要不要用防腐剂。

XPD

回复 8# 黎丽


    我的苹果树有虫子，是鄰居的树传染过来的。你的苹果不长虫吗？

眼不见心不烦

做苹果罐头也是好主意，但不知要不要用防腐剂。
黎丽 发表于 2014-10-2 15:46

    千万不要放防腐剂。以前在中国，秋天时做过西红柿罐头。可以吃一冬天。上锅蒸也是消毒，你盖盖儿的时候手不要摸到盖儿的的内侧，手上会有细菌的，没有细菌就不会变质。2012年我家的西红柿大丰收，还做过西红柿罐头呢。