有关排骨的问题

白色百合

超市买的排骨，靠近骨头那面有不少出血点，因为是趴着包装的，买的时候看不到。问题：
有出血点的排骨，可以不可以吃？现在我基本上已将出血点除去，还是有点不放心，所以上来问一下。

maobei

超市买的排骨，靠近骨头那面有不少出血点，因为是趴着包装的，买的时候看不到。问题：
有出血点的排骨，可以不可以吃？现在我基本上已将出血点除去，还是有点不放心，所以上来问一下。
白色百合 发表于 2014-5-6 18:56

    应该上个片片，否则不好说。这个出血点在浮面就没问题，一直渗进去的就该除去。不过是我个人认为的。

黎丽

超市买的排骨，靠近骨头那面有不少出血点，因为是趴着包装的，买的时候看不到。问题：
有出血点的排骨，可以不可以吃？现在我基本上已将出血点除去，还是有点不放心，所以上来问一下。
白色百合 发表于 2014-5-6 18:56

如果只是表面的出血点一般没什么问题，你看看深处有什么不同。

白色百合

应该上个片片，否则不好说。这个出血点在浮面就没问题，一直渗进去的就该除去。不过是我个人认为的。
maobei 发表于 2014-5-6 20:02

在排骨背面有皮的地方。我弄干净，过了滚水，冲洗完后放冰箱里，还没煮吃。晚餐改豆角炒虾和清炒黄瓜了。

白色百合

如果只是表面的出血点一般没什么问题，你看看深处有什么不同。
黎丽 发表于 2014-5-6 20:31

是有皮的那面，那面只有皮，肉很少。

黎丽

是有皮的那面，那面只有皮，肉很少。
白色百合 发表于 2014-5-6 21:05

哦，没有图片想象不出是什么样。

棉花糖太太

回复 1# 白色百合

肯定能吃啊...本来骨头里边就是应该有血的呀....
我上张图哈...

白色百合

回复
棉花糖太太 发表于 2014-5-7 20:43

谢谢你的图片，虽然看不清。因为一般排骨不是那样，但如果有病的猪，应该不会拿出来卖，可能是放血放得不好，总不至于是猪受了虐待留下的内伤吧？哈哈！

白色百合

哦，没有图片想象不出是什么样。
黎丽 发表于 2014-5-7 00:07

已经吃了，管它有没有问题，就是做糖醋排骨的那个。

黎丽

已经吃了，管它有没有问题，就是做糖醋排骨的那个。
白色百合 发表于 2014-5-8 14:00

看着那排骨色香味俱全，好吃。:-D

陆仁

很多人（特别是广东人）很专门买猪血吃呢，到餐馆喝早茶也有猪血卖。
听他们说可以排除身体内的“废料”，不知道有什么道理。

白色百合

很多人（特别是广东人）很专门买猪血吃呢，到餐馆喝早茶也有猪血卖。
听他们说可以排除身体内的“废料”，不知道有什么道理。
陆仁 发表于 2014-5-9 09:33

没道理，别吃。