为什么Tims的咖啡用咖啡机煮出来带酸味？

小盐粒儿

炼乳是什么？是cream吗？
白色百合 发表于 2014-3-11 14:58

SWEETENED CONDENSED MILK，华人超市都有，我喜欢寿星公牌。

黄真真

苦不怕，就怕酸。
白色百合 发表于 2014-3-11 14:52

    唉，花钱吃苦，何苦来着？

白色百合

他的muffin 什么都是冰鲜，不是现拷的
竹本小川 发表于 2014-3-11 14:59

是吗？甜圈应该是当天烤的吧？

白色百合

SWEETENED CONDENSED MILK，华人超市都有，我喜欢寿星公牌。
小盐粒儿 发表于 2014-3-11 15:01

哦，谢谢。

白色百合

唉，花钱吃苦，何苦来着？
小余周周 发表于 2014-3-11 17:58

抗拒不了诱惑呀，星巴克虽好，可天天喝，心疼。

黄真真

抗拒不了诱惑呀，星巴克虽好，可天天喝，心疼。
白色百合 发表于 2014-3-11 18:43

    (}) :-D

竹本小川

是吗？甜圈应该是当天烤的吧？
白色百合 发表于 2014-3-11 18:41

据说是半成品炸的。。。

白色百合

小余周周 发表于 2014-3-11 18:50

所以嘛省钱是王道，哈哈，谢谢周周的拥抱！:smily:

黄真真

所以嘛省钱是王道，哈哈，谢谢周周的拥抱！
白色百合 发表于 2014-3-11 18:53

   :-D 接着！批发过来了，
一个都不要漏哦~(}) (}) (}) (}) (}) (}) (}) (}) (}) (})

白色百合

据说是半成品炸的。。。
竹本小川 发表于 2014-3-11 18:53

怎么还成了炸的了？我喜欢椰蓉巧克力，白椰蓉，烤椰蓉两种都好吃，当然咖啡不能加糖。

竹本小川

怎么还成了炸的了？我喜欢椰蓉巧克力，白椰蓉，烤椰蓉两种都好吃，当然咖啡不能加糖。
白色百合 发表于 2014-3-11 19:00

这个是真的，并且油是固体油

白色百合

接着！批发过来了，
一个都不要漏哦~
小余周周 发表于 2014-3-11 18:56

一共十个，一个不漏，整个过程花了我大概40秒，回赠你点什么呢？我想想。。。

白色百合

这个是真的，并且油是固体油
竹本小川 发表于 2014-3-11 19:06

什么固体油？猪油？

竹本小川

什么固体油？猪油？
白色百合 发表于 2014-3-11 19:08

这个不知道，也是我的疑问之一，和炸署条的那个什么都用的是一样的。。。

枫林愚公

据说Tim咖啡是选用Arabica咖啡豆，优质的Arabica咖啡豆是带酸味的。
咖啡的酸味与烘培关系很大。Tim咖啡属美式咖啡，烘培比较浅，酸味可能明显一些。喜欢厚重而没有酸味的咖啡，应购买深烘培的（Dark Roast）。
咖啡的酸味与温度有关系。热咖啡酸味轻一些，放凉了酸味就明显了。