家庭种植藤三七( ZT )

melanie红

家庭种植藤三七                                                                        2013-04-11                                                                       藤三七又名洋落葵、土川七(台湾)、川七等。为落葵科多年生蔓性植物。原产巴西，我国江西、云南、四川、台湾等地早有种植，商品嫩梢称为金丝菜、叶称三七叶。其鲜叶可制作多种菜肴，可炒、凉拌、做汤等，珠芽和块茎也可烹调成多种药膳菜。珠芽洗净后可炖肉、炖鸡，有一定的滋补作用。块茎于冬春季间隔挖掘、去杂、洗净、切片后可炒鸡蛋，也可切厚片炖肉、炖鸡作滋补保健食物。此种蔬菜是“药食同源”，易栽培，除土壤栽培外，可作水培、盆栽、绿篱栽培，是值得广为开发的保健蔬菜。 藤三七具有滋补壮腰膝、消肿散瘀及活血等功效。 藤三七藤蔓长达3～5米，根须多，块茎肥大，块茎可萌芽生长成新植株。在藤蔓腋部及花序基部，均生长形态各异的珠芽，珠芽也是繁殖材料。嫩茎绿色，长成后变棕褐色。花期9～11月，但很少种子。 藤三七对环境适应很强，耐热、耐弱光、耐旱、耐湿及耐寒，生育适温15℃～35℃，高温高湿季节生长快，冷凉季节生长旺实，短期耐-3℃左右低温。 家庭种植藤三七，一般用扦插和株芽繁殖，在阳台搭棚架种植，四季常青，既可以绿化环境，平时又可采鲜叶做汤做菜，种一次可连收20年，是当今家庭种植的新宠。     我家阳台种植的藤三七，是用人家春节后丢弃的花盆种植，基肥用的是大街上细叶榕树的落叶，平时就淋洗米的水和家里鱼缸的水。藤三七分枝性强，茎蔓交叠，生长繁茂，因此在阳台种植，要因地制宜，通过整枝、修剪、摘心等措施来控制植株的生长范围。现在我家种植的藤三七，平均每株每月都可采摘叶片300～400柄，最大的叶片宽十五厘米。 藤三七 藤三七珠芽 我家阳台上的藤三七 我家阳台上的藤三七 收获的块茎 收获的块茎 我家收获的藤三七叶 我家外孙在玩藤三七叶

littleflower

复 1# melanie红

你的图片呢？
我给你加上一张我家的图，普及一下藤三七的药用和食用价值。

竹本小川

回复 2# littleflower
原来是这个样子，有机会我要和你换

竹本小川

回复 1# melanie红
谢谢普及知识

云高天阔

melanie红 发表于 2014-2-9 11:39

谢谢Melanie!

看介绍, 是热带植物, 只能市内养植.

littleflower

回复 3# 竹本小川


    没问题

melanie红

回复 2# littleflower
我现在还没有，我也想和你换。可以吗？

littleflower

回复 5# 云高天阔

少少的补充一点经验：
    春，夏，秋  在室外，冬天在车库（零下5度当年的枝叶就能冻坏），包上厚薄膜，保证温度，就可多年生。可每年摘果根块重新种（三七果见上图右下角的灰色果根就是三七），易种。果根可晒干泡酒

云高天阔

回复  云高天阔

少少的补充一点经验：
    春，夏，秋  在室外，冬天在车库（零下5度当年的枝叶就能冻坏），包上厚薄膜，保证温度，就可多年生。可每年摘果根块重新种（三七果见上图右下角的灰色果根就是三七），易种。果根可晒干泡酒
littleflower 发表于 2014-2-9 20:41

谢谢分享!! (y)

maobei

学习了，谢谢！

superca

家里这么多啊！

洋地黄

几天前去过佛光山,在洗手间对开的楼梯通道上见过,但我还没确定要找人问一下, 如果想要的话请问人家能不能给点你,

多伦多天然氧吧

回复  云高天阔

少少的补充一点经验：
    春，夏，秋  在室外，冬天在车库（零下5度当年的枝叶就能冻坏），包上厚薄膜，保证温度，就可多年生。可每年摘果根块重新种（三七果见上图右下角的灰色果根就是三七），易种。果根可晒干泡酒
littleflower 发表于 2014-2-9 20:41

    :thumbu:

Jane My Food and Flowers

這個很容易種植,天氣溫暖時可以地植,或整盆種,天冷時大修剪後搬進屋. 居住於溫帶區懶得室內管理時可以將零餘子取下用紙袋裝好再放在塑膠袋裡但不要打結,放在冰箱蔬果保鮮箱裡放到初春後在室內盆土中澆水使之甦醒就可以了.  這植物容易招蚜蟲,所以需要管控螞蟻.