厥麻 - 西藏人的供品

云高天阔 · 发表于 2013-3-23 22:14:47

转载徐茂公的介绍:

厥麻是一种野生的多年生草本植物的块根，采自青海、西藏辽阔的山间牧场。高原的人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果，蓬莱果等。是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。
　它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康，使人益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。
厥麻是西藏人的供品，也是过节必食的吉祥食品，是长寿和丰收的象征，西藏民间多用以老人和少儿滋补身体。用法与用量：每次100－300g，取本品洗净、浸泡1小时左右，配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥，或根据个人爱好配鸡、鸭、藕等烹煮。

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黎丽 · 发表于 2013-3-24 01:03:32

转载徐茂公的介绍:

厥麻是一种野生的多年生草本植物的块根，采自青海、西藏辽阔的山间牧场。高原的人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果，蓬莱果等。是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。
　它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康，使人益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。
厥麻是西藏人的供品，也是过节必食的吉祥食品，是长寿和丰收的象征，西藏民间多用以老人和少儿滋补身体。用法与用量：每次100－300g，取本品洗净、浸泡1小时左右，配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥，或根据个人爱好配鸡、鸭、藕等烹煮。
云高天阔发表于 2013-3-23 23:14

哈哈，本来想这几天有时间咱也上传两张这个果果的片片让大家猜一下，您先了一步。
我也是做米粥时放一些。。

云高天阔 · 发表于 2013-3-24 11:34:02

哈哈，本来想这几天有时间咱也上传两张这个果果的片片让大家猜一下，您先了一步。
我也是做米粥时放一些。。
黎丽发表于 2013-3-24 02:03

发上来秋秋, 也算给额捧场. :-D

竹本小川 · 发表于 2013-3-24 11:52:50

发上来秋秋, 也算给额捧场.
云高天阔发表于 2013-3-24 12:34

你，专卖？玩笑了…超市有吗？

多伦多老王 · 发表于 2013-3-24 13:55:15

卖相不好:aplain:

云高天阔 · 发表于 2013-3-24 19:46:09

卖相不好
多伦多老王发表于 2013-3-24 14:55

你，专卖？玩笑了…超市有吗？
月下小川发表于 2013-3-24 12:52

我这是国内邮寄过来的, 但听了徐茂公医生的介绍, 觉得这里的中药店应该有卖.

卖相是不好, 但好吃, 你试试? 会让老王虎威不减.

多伦多老王 · 发表于 2013-3-24 19:55:28

我这是国内邮寄过来的, 但听了徐茂公医生的介绍, 觉得这里的中药店应该有卖.

卖相是不好, 但好吃, 你试试? 会让老王虎威不减.
云高天阔发表于 2013-3-24 20:46

不试，国产的污染忒大了，植物最容易吸收各种污染物:wink:

云高天阔 · 发表于 2013-3-24 20:02:44

不试，国产的污染忒大了，植物最容易吸收各种污染物
多伦多老王发表于 2013-3-24 20:55

你虎头总是歪着, 我都跟着歪了, 吃了就正过来了. :-D

多伦多老王 · 发表于 2013-3-24 20:09:37

你虎头总是歪着, 我都跟着歪了, 吃了就正过来了.
云高天阔发表于 2013-3-24 21:02

你也知道，国内的假货多，中草药也不例外，只有老天爷才知道你那玩意是哪里长出来的:wink:

云高天阔 · 发表于 2013-3-25 08:03:45

你也知道，国内的假货多，中草药也不例外，只有老天爷才知道你那玩意是哪里长出来的
多伦多老王发表于 2013-3-24 21:09

啥叫"你那玩意儿" ? :laugh:

陆仁 · 发表于 2013-3-25 08:07:25

还没吃过这东西。
好吃吗？

云高天阔 · 发表于 2013-3-25 08:10:44

新人报到一下!
王二小发表于 2013-3-24 23:09

欢迎欢迎!! 没换新衣不算新人, 近来可好? :-D

多伦多老王 · 发表于 2013-3-25 08:56:26

啥叫"你那玩意儿" ?
云高天阔发表于 2013-3-25 09:03

:wink::yes:

云高天阔 · 发表于 2013-3-26 08:30:39

很多人都不认识了, 不知他们是新人还是我是新人.
还好还好. 春天来了, 看着小芽都出来了, 应该准备春耕了.
王二小发表于 2013-3-26 00:07

跑哪儿冬眠去了? 回国了? 还是金屋藏娇去了? :-D

云高天阔 · 发表于 2013-3-26 08:55:19

还没吃过这东西。
好吃吗？
陆仁发表于 2013-3-25 09:07

带有一点甜味, 熬粥的时候放一些.