喜欢吃饺子的童鞋请进

久石让的粉丝

让班长召集大家包饺子吃，你就能吃上现成的和新鲜的饺子了。
黎丽 发表于 2012-11-5 10:56

    我只管吃行吗？俺不会做

云高天阔

你擀饺子皮有多快？有我擀皮快吗？
黎丽 发表于 2012-11-5 10:51

我擀的没你快, 但比你的圆和薄. :-D

微尘世界

人生最痛苦莫过于光看不能吃

枫叶甜品

丽丽，你是不是和我一样，没事儿就整吃的？哈哈哈。。。

黎丽

丽丽，你是不是和我一样，没事儿就整吃的？哈哈哈。。。
枫叶甜品 发表于 2012-11-5 12:58

哈哈，枫叶，让你说中了，俺就是喜欢找吃的。。:-D

黎丽

人生最痛苦莫过于光看不能吃
随心画 发表于 2012-11-5 12:38

照葫芦画瓢，你就能吃上，都很简单的。:-D

黎丽

我擀的没你快, 但比你的圆和薄.
云高天阔 发表于 2012-11-5 12:24

也许哈，慢工细雕肯定能擀圆。据说饺子皮擀得圆能当家啊，你当家吗？:-D

黎丽

我只管吃行吗？俺不会做
久石让的粉丝 发表于 2012-11-5 11:52

端饺子

可以呀，也可以打下手，端盘子。:-D

云高天阔

哪天俺再包饺子给你端来一盘尝尝。。。。猫猫说有好吃的帖贴上来，所以俺找到珍藏了好久的饺子帖贡献出来。
黎丽 发表于 2012-11-4 23:02

珍藏了许久? 是几代传下来的? :-D

云高天阔

这是俺的梦想啊
久石让的粉丝 发表于 2012-11-5 10:16

这么说, 我的梦已成现实啦?

云高天阔

也许哈，慢工细雕肯定能擀圆。据说饺子皮擀得圆能当家啊，你当家吗？
黎丽 发表于 2012-11-5 14:43

我家看什么事儿, 说实话, 很多事儿我不管, 但大事儿我掌握方向. :-D

黎丽

珍藏了许久? 是几代传下来的?
云高天阔 发表于 2012-11-5 20:25

哈哈，是祖传秘方。。。。也就几个月。。。:-D

黎丽

我家看什么事儿, 说实话, 很多事儿我不管, 但大事儿我掌握方向.
云高天阔 发表于 2012-11-5 20:45

嗯，典型的男主内女主外，掌握大方向就是当家啊。:-D

朋友多

试过，不省事，自己压好薄皮还要裁成杯口圆形
和面俺用面包机了
紫色罂粟a 发表于 2012-11-5 08:53

请问一下，面包机是如何合面的？最好介绍的详细一些。
做面食，合面是很烦人的事。早就听说面包机能合面，一直想找个明白人了解清楚。

紫色.....，拜托！

紫色罂粟a

请问一下，面包机是如何合面的？最好介绍的详细一些。
做面食，合面是很烦人的事。早就听说面包机能合面，一直想找个明白人了解清楚。

紫色.....，拜托！
朋友多 发表于 2012-11-5 22:40

面与水的基本比例 3：1（再多加一点点水或加一个鸡蛋），或者先俺3：1比例和面，自己觉得软硬不合适再调正，加点面粉或者水

面包机放在 DOUGH  然后 start，不用搭理它直到机器开始下个程序-加热的时候，关掉开关。

面就好了。