求助!

淼淼 · 发表于 2004-5-1 22:46:12

各位朋友,请问有谁会做斑翅鱼?急

jess · 发表于 2004-5-2 11:31:43

河工老狼 · 发表于 2004-5-2 14:44:20

最初由[jess]发布
象红烧鱼那么做,很好吃的

清蒸也不错哦! 而且很简单.

葱, 僵, 盐, 料酒. 再加你的鱼 :slobber:

淼淼 · 发表于 2004-5-2 19:56:19

谢谢楼上的帮忙.但很惭愧哦,红烧具体是怎么样做,我不懂耶.清蒸我倒是会啦.但还有个问题是,那个鱼,皮上有好多刺啊,怎么把它弄走?皮要不要扒呢?怎么扒?,我那块鱼已经放冰箱里两天了,好着急哦,真怕它臭掉了.不好意思哦,各位兄弟姐妹,再教教偶啦.在这里先谢谢你们了! :O

河工老狼 · 发表于 2004-5-2 20:38:16

最初由[淼淼]发布
谢谢楼上的帮忙.但很惭愧哦,红烧具体是怎么样做,我不懂耶.清蒸我倒是会啦.但还有个问题是,那个鱼,皮上有好多刺啊,怎么把它弄走?皮要不要扒呢?怎么扒?,我那块鱼已经放冰箱里两天了,好着急哦,真怕它臭掉了.不好意思哦,各位兄弟姐妹,再教教偶啦.在这里先谢谢你们了! :O
拿到我的厨房来吧.

淼淼 · 发表于 2004-5-3 17:52:11

你的厨房在哪呢?我不懂路耶~~

河工老狼 · 发表于 2004-5-3 18:23:00

清蒸很简单.
皮上有刺只要不是鱼鳞也没关系,你怕就先别管它,洗干净就好.
在鱼肚上划几刀,方便入味.
蒸熟了再去皮或去刺就方便啦.
你是吃鱼肉不是鱼皮和鱼刺,对吧! ;)

淼淼 · 发表于 2004-5-3 18:44:09

就这么简单呀?你是这样做来吃的吗?

河工老狼 · 发表于 2004-5-3 18:56:22

嗐,你不是怕刺嘛!
你还叫真了,我当然做起来考究多啦.

淼淼 · 发表于 2004-5-3 19:00:37

最初由[河工老狼]发布
回复：象红烧鱼那么做,很好吃的

清蒸也不错哦! 而且很简单.

葱, 僵, 盐, 料酒. 再加你的鱼 :slobber:

这也算考究呀? :confused:

河工老狼 · 发表于 2004-5-3 19:05:53

那你说呢?

淼淼 · 发表于 2004-5-3 19:09:16

简单就真,考究我看就算不上咯~

河工老狼 · 发表于 2004-5-3 19:11:19

顺便问一下,你的鱼是做给猫眯吃还是你自己吃?猫眯吃的话一上做法足够啦.你自己吃的话自己看着办吧.

淼淼 · 发表于 2004-5-3 19:15:11

晕.说了老半天,原来一直在教我的是你猫咪呀.真是失觉失觉.所以说嘛 ,隔着电脑还真不知道对方在打字的是到底是人还是猫呢?哈哈

河工老狼 · 发表于 2004-5-3 19:15:31

我忘了,你得先给鱼按摸......

求助!

象红烧鱼那么做,很好吃的

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