川式酸辣肚丝汤

小西天 · 发表于 2001-10-19 02:53:03

[ 用料 ]  猪肚半个，红辣椒两只，葱一棵，水十碗 ( 哇塞 )

[ 调味料 ]  盐一茶匙，白醋一汤匙半，胡椒粉半茶匙

[ 做法 ]
1 。猪肚收拾干净，葱、辣椒均切丝。
   2 。猪肚和清水同放锅里煮过，取出猪肚切丝，再放回汤中，煮一小时。
   3 。旺火把汤烧滚，下辣椒、葱和调味料，即可。

[Tip]
1 。如怕过辣，可以只放一个辣椒；
   2 。可多加咸酸菜同煲，滋味更可口。

红苹果 · 发表于 2002-11-30 16:17:54

up!!!

小西天 · 发表于 2002-11-30 18:00:28

最近流行翻箱底儿啊？

这是我刚入道时候的贴子。

江南 · 发表于 2002-11-30 19:41:27

最初由[小西天]发布
最近流行翻箱底儿啊？

这是我刚入道时候的贴子。

小金熊 · 发表于 2002-11-30 21:26:59

哇塞~~~
我3颗苹果了 :O

玫瑰花茶 · 发表于 2002-11-30 21:42:50

GXGX :O

皮皮小猪 · 发表于 2002-12-7 23:38:23

我喜欢这个菜

回头就试试。。。

川式酸辣肚丝汤

考古工作队来下乡了