中国小吃的英文名: 皮蛋：100-year egg

jan_ai Zhang

http://forum.dwnews.com/showthread.php?t=292976




中式早点

　　烧饼　Clay oven rolls

　　油条　Fried bread stick

　　水饺　Boiled dumplings

　　蒸饺　Steamed dumplings

　　馒头　Steamed buns

　　饭团　Rice and vegetable roll

　　蛋饼　Egg cakes

　　皮蛋　100-year egg

　　咸鸭蛋  Salted duck egg

　　豆浆　Soybean milk


饭 类

　　稀饭　Rice porridge

　　白饭　Plain white rice

　　油饭　Glutinous oil rice

　　糯米饭  Glutinous rice

　　卤肉饭  Braised pork rice

　　蛋炒饭  Fried rice with egg

　　地瓜粥  Sweet potato congee


面 类

　　馄饨面  Wonton & noodles

　　刀削面  Sliced noodles

　　麻辣面  Spicy hot noodles

　　麻酱面  Sesame paste noodles

　　鳝魚面  Eel noodles

　　乌龙面  Seafood noodles

　　榨菜肉丝面  Pork, pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面　Oyster thin noodles

　　板条　Flat noodles

　　米粉　Rice noodles

　　炒米粉  Fried rice noodles

　　冬粉　Green bean noodle


汤 类

　　鱼丸汤  Fish ball soup

　　贡丸汤  Meat ball soup

　　蛋花汤  Egg & vegetable soup

　　蛤蜊汤  Clams soup

　　牡蛎汤  Oyster soup

　　紫菜汤  Seaweed soup

　　酸辣汤Sweet & sour soup

　　馄饨汤  Wonton soup

　　猪肠汤  Pork intestine soup

　　肉羹汤  Pork thick soup

　　鱿鱼汤  Squid soup

　　花枝羹  Squid thick soup


甜　点

　　糖葫芦  Tomatoes on sticks

　　长寿桃  Longevity Peaches

　　芝麻球  Glutinous rice sesame balls

　　麻花　Hemp flowers

　　双胞胎  Horse hooves


冰　类

　　绵绵冰 Mein mein ice

　　麦角冰  Oatmeal ice

　　地瓜冰  Sweet potato ice

　　红豆牛奶冰  Red bean with milk ice

　　八宝冰  Eight treasures ice

　　豆花　Tofu pudding


果　汁

　　甘蔗汁  Sugar cane juice

　　酸梅汁  Plum juice

　　杨桃汁  Star fruit juice

　　青草茶  Herb juice


点 心

　　牡蛎煎  Oyster omelet

　　臭豆腐  Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐  Oily bean curd

　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd

　　虾片　Prawn cracker

　　虾球　Shrimp balls

　　春卷　Spring rolls

　　蛋卷　Chicken rolls

　　碗糕　Salty rice pudding

　　筒仔米糕　Rice tube pudding

　　红豆糕  Red bean cake

　　绿豆糕  Bean paste cake

　　糯米糕  Glutinous rice cakes

　　萝卜糕  Fried white radish patty

　　芋头糕  Taro cake

　　肉圆　Taiwanese Meatballs

　　水晶饺  Pyramid dumplings

　　肉丸　Rice-meat dumplings

　　豆干　Dried tofu


其 它

　　当归鸭Angelica duck

　　槟榔　Betel nut

　　火锅　Hot pot


评论： 一看就是外行写的“洋泾浜”英语。仅举一例：皮蛋　100-year egg，全世界都称为“Thousand Year Egg", 不是百年蛋，是千年，傻瓜！这就叫攻其一点。

李云龙

图片太馋人了，自己能做豌豆黄吗？

久石让的粉丝

俺知道米粉叫pho'不叫rice noodle

jan_ai Zhang

最初由[李云龙]发布
图片太馋人了，自己能做豌豆黄吗？

【[李云龙]】先生 见多识广呀！

我第一次 听到 ”豌豆黄“。

那位知道，敬请 详细介绍一下？