周末一菜--滷味三拼

小金熊

材料
牛 腱        4 個
牛 肚        (挑 厚 一 點)
牛 筋        數 個
調味份量
滷 水 汁    適 量
酒              適 量
辣 椒 醬    適 量

配料

蔥 段
薑 片


做法

牛 腱 、 牛 肚 、 牛 筋 先 川 燙 ， 牛 腱 落 煲 前 可 先 戳 上 幾 個 洞 ， 如 此 是 為 了 讓 湯 汁 入 味 。
將 所 有 的 材 料 放 入 勁 速 煲 內 ， 加 入 配 料 及 調 味 料 ， 再 加 入 適 量 的 水 （ 水 蓋 過 牛 肉 即 可 ） ， 蓋 上 煲 蓋 用 中 火 煮 滾 發 出 唧 唧 聲 ， 調 小 火 計 時 35 分 鐘便 可 。
** 牛 肉 等 材 料 的 軟 滑 程 度 視 乎 個 別 喜 好 ， 燘 煮 的 時 間 可 增 長 或 減 少 。     

     
馋死小腿!!            

退化人！

我辛辛苦苦去做了也不一定好吃了，再说吃一次就没了，这太没效率了，太让人失望了，我已经改变主意了，不做什么菜了
我想开始学饭菜合一的包子了，不知道你会吗了
了了了

小金熊

嗯,包子我曾经试着做过,可是有一个问题,就是我老是发不好面,
蒸出的包子老是鼓不起来       
就是买了好的发面粉也不行 :mad:  :mad: 真是衰啊!!   
不过嘛,包子的味道还算很好的,就是卖相难看点  :O  :O  :O  :O
糟了,咱们在谈论包子的话题,要是让包子老兄看见的话,就~~~~了!!
          

退化人！

我这个故事有点长，先弄个新窝吧，你又说起我的伤心事来了，你怎么老是戳我痛苦