冬季补虚用芡实

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冬季补虚用芡实


大洋新闻 时间: 2007-12-25 来源: 广州日报

　　芡实，又名鸡头米、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。芡实味甘、性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补肾止泻、开胃进食之功效。芡实含有大量对人体有益的营养物质和微量元素如蛋白质、铁、钙、维生素B族、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，易消化吸收。

　　一、取芡实50克、花生40克、红枣10枚，煎煮补脾肾、益气养血。对脾胃虚弱的产妇及贫血、体虚者有效。

　　二、炒芡实25克、红枣8枚、炒扁豆20克、糯米100克煮粥，每日一次。可治老年人脾肾虚弱、便溏腹泻。

　　三、芡实、黄精、玄参、龟板、干地黄、沙参、女贞子、麦冬、天冬、白芍各9克，水煎服，每日一剂。适于肾气不足引起的消瘦、心烦失眠、头昏耳鸣、腰酸遗精等。

　　四、 芡实15克、薏苡仁15克、山药20克、党参10克、白扁豆10克、白术9克，水煎服，每日一剂。可治脾虚腹泻，消化不良，久泻不止有良效。

　　五、生芡实40克、糯米100克、金樱肉15克，煮粥食用治老年人肾气虚弱、夜尿频数。

　　（《中国中医药报》）