喜欢吃凉瓜(就是苦瓜)的网友们注意了

水晶奶茶 · 发表于 2002-8-25 23:18:48

夏天吃苦瓜最好了，清热排毒。

听说苦瓜炒咸蛋很好吃，然后我今天试过了，真的耶~ 味道不错啊，大家可以试一下。

seed · 发表于 2002-8-25 23:23:02

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喜欢吃凉瓜(就是苦瓜)的网友们注意了

夏天吃苦瓜最好了，清热排毒。

听说苦瓜炒咸蛋很好吃，然后我今天试过了，真的耶~ 味道不错啊，大家可以试一下。

:eek: 第一次听说,一定去试.

泰山顶上一棵葱 · 发表于 2002-8-26 00:10:06

菜谱呢?

玫瑰花茶 · 发表于 2002-8-26 00:15:36

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菜谱呢?

是啊，没菜谱怎么试呀~~~

水晶奶茶 · 发表于 2002-8-26 00:24:50

:confused:

就是咸蛋煮熟，切块，和苦瓜段炒炒，加点调料，自己可以随兴再发挥一下 :O :slobber: :O

玫瑰花茶 · 发表于 2002-8-26 00:30:58

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这么简单的菜也要菜谱啊

:confused:

就是咸蛋煮熟，切块，和苦瓜段炒炒，加点调料，自己可以随兴再发挥一下 :O :slobber: :O

咸蛋啊？

简简单单地吃出健康

蓝冰 · 发表于 2002-9-1 05:34:33

我怎么才看见这个帖子呀？我要吃。 :slobber:

玫瑰花茶 · 发表于 2002-9-1 09:24:08

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我怎么才看见这个帖子呀？我要吃。 :slobber:

冰JJ，快来，我这里有啊~~~~

小金熊 · 发表于 2002-9-1 10:39:43

材料
苦瓜 1 2 兩
排骨 8 兩
蒜 2 粒
豆豉 1 湯匙
調味份量
生抽 1 / 2 茶匙
糖 1 / 2 茶匙
生粉 1 茶匙
麻油少許
胡椒粉少許

獻汁份量

生抽 1 茶匙
糖 1 / 2 茶匙
麻油少許
生粉少許
水 1 杯

做法

洗淨排骨抹乾，用調味料拌勻醃約 20 分鐘。
苦瓜洗淨去核，切塊，出水約 1 分鐘，取出用凍水沖及瀝乾備用。
用少許油爆香蒜、豆豉及排骨，加入苦瓜及獻汁，炆煮至苦瓜變軟及出味，即可上碟。 :slobber: :slobber: :slobber: :slobber:

蓝冰 · 发表于 2002-9-1 22:55:15

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冰JJ，快来，我这里有啊~~~~

玫瑰MM，你经常吃这个？味道如何？我很怕苦哇。 :confused:

玫瑰花茶 · 发表于 2002-9-1 23:21:23

苦的东西，有着另一种的美。

西柚也苦啊，不苦的话，那能叫西柚吗？

我喜欢吃苦瓜的，有机会做给你吃好吗？

蓝冰 · 发表于 2002-9-2 02:06:26

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苦的东西，有着另一种的美。

西柚也苦啊，不苦的话，那能叫西柚吗？

我喜欢吃苦瓜的，有机会做给你吃好吗？

太好了，先在此谢过了。 :slobber:

喜欢吃凉瓜(就是苦瓜)的网友们注意了

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这么简单的菜也要菜谱啊

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苦瓜炆排骨