上海菜饭

:)))

小时候妈妈的菜饭最香了，我每次都可以连吃3碗 :slobber:

妈妈的菜饭是这么作的，
1。青菜洗干净，切块，大米淘干净，切块咸肉待用。
2。生青菜，大米，熟咸肉一起在大炒锅上烧熟，放调料，闷上1个多小时，飘出香味，就可以吃了

我的菜饭是这么作的，
1。烧青菜，多放点油，盐。
2。切香肠。
3。电饭褒烧饭，等格数跳到蒸的一格，倒入烧熟的青菜，香肠，调料，搅拌一下电饭煲，闷上半小时就可以吃了。 :smile:

蓝冰

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上海菜饭

我的菜饭是这么作的，
1。烧青菜，多放点油，盐。
2。切香肠。
3。电饭褒烧饭，等格数跳到蒸的一格，倒入烧熟的青菜，香肠，调料，搅拌一下电饭煲，闷上半小时就可以吃了。 :smile:


我这样做的：
1。...
2。...
3。把烧熟的青菜，香肠，调料和米放在一起，再加水，搅拌一下，然后就象平常做饭一样了。

温杀

我的烧法：
1、青菜洗干净，切块，大米淘干净，切鲜肉和块咸肉待用。
2、锅里放多些油，抄一下青菜、咸肉和鲜肉，放调料，下大米拌匀。
3、统统放入电饭煲，象烧普通饭一样，烧熟。

蓝冰

通常我还爱放一些芋艿，这样吃起来就更香。  :O

小叮当

我的做法和:)))一样！