天冷，来点辣滴菜＂咖喱鸡＂

黎丽

天气冷了，喜欢吃辣的，
今晚做了一款咖喱鸡，
用的是特辣的咖喱粉，
一罐椰汁和鸡腿，
用鸡腿肉做咖喱鸡口感特别滴嫩。


不知道今晚大家都做什么好吃的菜呢，期待你们的分享。
陈小晓 发表于 2014-12-2 18:04

哎呀，小小，又馋着俺了，明天俺也做，刚好家里有土豆。你的咖喱鸡做的好，颜色，土豆的熟度恰到好处，卖相好。:thumbu:

黎丽

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    谢谢丽丽，土豆先放入微波炉打熟然后放入椰汁煮最后才放入鸡腿肉。这样鸡腿肉刚煮熟口感鲜嫩。
陈小晓 发表于 2014-12-2 18:52

谢谢小小！俺就按你的配方做了。

黎丽

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    其实呀，我做滴菜很简单滴，调料也是按自家喜欢的添加。丽丽心灵手巧，一定做得美味好吃的。期待你明天分享喔。
陈小晓 发表于 2014-12-2 22:47

但你做出来的菜卖相好，很讲究。你自己会做，觉得简单，俺得慢慢摸索，等俺做成了向你汇报。

黎丽

俺做了咖喱羊，辣椒肥肠，炒饭
伊莎贝卡 发表于 2014-12-3 14:18

没说的，强赞！这能不馋人嘛。:thumbu:

黎丽

馋虫被小晓的咖喱鸡勾出来了。
俺上个咖喱鱼凑热闹。
椒主 发表于 2014-12-3 19:40

真有能人啊，馋咖喱了，自创咖喱鱼。:thumbu:

黎丽

哈哈，明年开餐馆，所有庭院的朋友来吃打五折！
伊莎贝卡 发表于 2014-12-4 11:17

暖暖，你开餐馆，俺去你那打工。:laugh:

黎丽

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    其实呀，我做滴菜很简单滴，调料也是按自家喜欢的添加。丽丽心灵手巧，一定做得美味好吃的。期待你明天分享喔。
陈小晓 发表于 2014-12-2 22:47

哈哈，讲讲俺的故事。今早出门前从冰箱里拿出来鸡腿解冻，准备晚上回来做的。可是晚上一看，拿错了，解冻的是鸡翅，哈哈哈。其实鸡翅也可以做咖喱味的，但俺还是烤的鸡翅。

俺昨天去买了咖哩粉，发现咖喱粉很有说道咧，很多种啊，有浅黄色的，有姜黄色的，还有深黄色的，黄色的就有很多种，还有绿色的呢，绿色也是从浅到深，还有很深绿色的。不知哪一种的好，俺买的是姜黄的。

黎丽

好啊，我高薪聘你做甜品师傅！
伊莎贝卡 发表于 2014-12-5 10:56

俺做义工就行，学你的艺是真。:-D

黎丽

哈哈，我也不知道哪一种好，我买的是咖喱酱，里面包括了很多种调料，做菜的时候只需要放盐和糖其它都不要放了！
伊莎贝卡 发表于 2014-12-5 11:01

哦，我下次也看看咖喱酱，买回来试试。