显摆帖，蓝莓蛋挞

designer/draft

不带这么显摆滴，明明是在馋我。

暖暖，这外壳是买的吧？
黎丽 发表于 2014-11-16 22:25

是啊，我也在想这外壳是怎么来的。

黄真真

今天烤完蛋挞，发糕（用丽莉的秘方）面粉已经发好了，顺便把发糕放入了烤箱做成了＂烤糕＂，学习师太撒上黑芝麻。。味道好极了！！！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-16 20:46

    烤糕？哈哈，我也试试。暖暖真聪明，触类旁通啊(y)

椒主

这不是要让烘焙的店关门吗？

伊莎贝卡

不带这么显摆滴，明明是在馋我。

暖暖，这外壳是买的吧？
黎丽 发表于 2014-11-16 22:25

是在no frills 买的。丽莉试一试吧，对于你这个美食高手超级简单！

伊莎贝卡

看着就好吃！不能光显摆，还得说做法。
枫林愚公 发表于 2014-11-16 20:23

昨天发的图片有些模糊看不清楚，下面我介绍个清楚的。



蛋挞的制作方法：准备材料，鸡蛋一个，白糖一勺，三勺奶油，混合均匀后加入三倍的牛奶继续打均匀用漏勺反复过滤两次，将打均匀的蛋液慢慢到入蛋挞皮中。        
  蛋挞心可以放各种水果或者坚果碎更好吃。烤箱预热后400度放入蛋挞烤十分钟，美味儿扑鼻。。。            :slobber: :smily:  
   以上是做十个蛋挞的量，蛋挞皮在nofrills冰柜里可以买到。$3.99，30个
自己做的比买来的好吃多了，同学们试一试吧！！

伊莎贝卡

回复  伊莎贝卡


    这个创意好！高！明天我试试柠檬味的烤发糕
绿柠檬 发表于 2014-11-16 21:54

    祝你成功！

伊莎贝卡

烤糕？哈哈，我也试试。暖暖真聪明，触类旁通啊
黄真真 发表于 2014-11-17 12:10

不是聪明，俺是懒得蒸。刚刚烤完蛋挞，烤箱还热着，正巧面粉已经发好了，就直接放烤箱里烤了。

眼不见心不烦

回复 1# 伊莎贝卡


    伊莎贝卡： 你也太厉害了。气死开饭店的，给开饭店的人一条活路可以吗？:thumbu:

伊莎贝卡

回复  伊莎贝卡


    伊莎贝卡： 你也太厉害了。气死开饭店的，给开饭店的人一条活路可以吗？
眼不见心不烦 发表于 2014-11-17 13:08

嘘，小点声，别嚷嚷，咱们学会了自己做自己吃，材料安全健康！

眼不见心不烦

嘘，小点声，别嚷嚷，咱们学会了自己做自己吃，材料安全健康！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 14:36

:-D

designer/draft

嘘，小点声，别嚷嚷，咱们学会了自己做自己吃，材料安全健康！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 14:36

Yes!

黎丽

是啊，我也在想这外壳是怎么来的。
designer/draft 发表于 2014-11-17 12:07

俺是内行，俺看出来了。:laugh:

黎丽

这不是要让烘焙的店关门吗？
椒主 发表于 2014-11-17 12:12

暖暖开店，俺去打工。。然后俺能偷偷学艺啊（这最后一句话可要小点声，别让暖暖听到:laugh:）

黎丽

是在no frills 买的。丽莉试一试吧，对于你这个美食高手超级简单！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 12:32

是的，谢谢暖暖鼓励！俺很有信心的。俺会做蛋挞，但没做过蓝莓的。看上去你的方子牛奶多些，很白啊，我的配方鸡蛋多，烤出来的黄。

黎丽

昨天发的图片有些模糊看不清楚，下面我介绍个清楚的。



蛋挞的制作方法：准备材料，鸡蛋一个，白糖一勺，三勺奶油，混合均匀后加入三倍的牛奶继续打均匀用漏勺反复过滤两次，将打均匀的蛋液慢慢到入蛋挞皮中。        
  蛋挞心可以放各种水果或者坚果碎更好吃。烤箱预热后400度放入蛋挞烤十分钟，美味儿扑鼻。。。               
   以上是做十个蛋挞的量，蛋挞皮在nofrills冰柜里可以买到。$3.99，30个
自己做的比买来的好吃多了，同学们试一试吧！！
伊莎贝卡 发表于 2014-11-17 12:40

难怪，你是放奶油。