献给丽丽--凉拌洋姜丝+肉片炒洋姜

简单快乐 · 发表于 2011-10-23 20:54:07

沈阳的女士说话很好听。
云高天阔发表于 2011-10-23 21:34

反话，正话，怎么叫好听？:confused:

简单快乐 · 发表于 2011-10-23 21:07:23

当年单身的时候,沈阳那些名吃基本上都尝过,除了鹿鸣春...后来娶媳妇了,就很少下馆子了,总在丈母娘家混吃混喝的...
费老发表于 2011-10-23 22:02

是丈母娘家的好吃还是馆子的？:-D

简单快乐 · 发表于 2011-10-25 18:45:02

如果只是卡壳了还好，就怕是被她家领导批评了，不许上网了。
云高天阔发表于 2011-10-25 09:26

不许背后说我坏话:angry:

简单快乐 · 发表于 2011-10-25 20:42:10

哪敢说坏话啊? 我是变相夸你乖巧听话.
云高天阔发表于 2011-10-25 21:35

:-P

简单快乐 · 发表于 2011-10-25 20:51:33

昨天没见你, 没事儿吧?
云高天阔发表于 2011-10-25 21:44

没事,休息一天:-)

简单快乐 · 发表于 2011-10-26 15:53:03

休息应该请假，批准后方可执行，否则。。。
怀念春天发表于 2011-10-26 16:45

那我请个长假吧

简单快乐 · 发表于 2011-10-26 16:28:40

多长？
云高天阔发表于 2011-10-26 17:14

一直到大家把我忘了为止

开玩笑的

简单快乐 · 发表于 2011-10-26 19:13:21

到那个时候, 我就真的是"简单"了.
云高天阔发表于 2011-10-26 19:52

快乐呢？:-)

简单快乐 · 发表于 2011-10-27 15:47:13

从没吃过。。。。好吃么？？？？辣吧？？？

你自己种的姜？？？
～忘忧草～发表于 2011-10-27 11:45

桃花好名字!
不是真正的姜，长得象而已，不辣，很脆，像萝卜:laugh:

简单快乐 · 发表于 2011-10-27 19:33:01

用 ”桃花" 做网名。。。意在简单。。。能给人带来快乐。。。。
～忘忧草～发表于 2011-10-27 20:19

话说得太有内涵了，希望你天天快乐:-D

简单快乐 · 发表于 2011-10-28 16:57:01

乐乐说话。。。让人不得不信。。。反正这次我当真了。。。
~射手~ 发表于 2011-10-28 11:09

当真你也就简单快乐了:-D

简单快乐 · 发表于 2011-11-1 15:15:39

俺喜欢吃鬼子姜。小时候经常“偷”邻居家地里的鬼子姜吃。加拿大有卖的吗？找找小时候的时光。
胡硕士发表于 2011-10-31 23:16

没见过卖鬼子姜的，不过你可以自己种。看来你也是东北人:-D

简单快乐 · 发表于 2011-11-5 21:36:20

肉片炒洋姜

简单快乐 · 发表于 2011-11-6 13:12:17

刚发现，这还有一盘这么珍贵的肉片炒洋姜等着我呢，谢谢快乐为俺上菜！今天午餐就它了，吃饭去了。。。
黎丽发表于 2011-11-6 12:55

肉香不怕贴子深啊，多吃点:smile:

简单快乐 · 发表于 2011-11-6 15:21:30

阿简,作为半个老乡,俺跟你说说(教教)怎么吵肉片.肉片切好后,最好撒些团粉(淀粉),盐,生抽,用手搅匀,然后放入热油锅里,快速炒熟,起锅后,放入另一个碗,备用与炒芹菜,土豆片等其他蔬菜一起炒.这样的过油肉片,鲜嫩,一点都不柴.你不妨试试...
费老发表于 2011-11-6 13:22

老费，谢谢提醒，你那是我10年前的做法，自来了这里，学了健康清洁炒法，健康第一，清洁第2 ，好吃第3 。不能放淀粉，淀粉加肉特胖人，不能热油，放一点油（什么油也很重要），还没热就放肉，炒几下就盖上锅盖，连炒带炖，健康又没油烟味，酱油要少，以不显颜色为好。我老了，吃健康为主，不像你还年轻啊！另外这样做厨房也很干净易清洁，你不妨试试。
那肉比较嫩，不柴:laugh: