[转帖]简单香脆的米花糖

和风 · 发表于 2003-3-5 21:22:04

材料:
6 杯 RICE KRISPIES CEREAL (在超市卖SEREAL的地方可以找到)
半条(4TB)BUTTER或MARGARINE
4杯小棉花糖(Miniature marshmallows)（在超市卖糖果的地方）
椰丝或葡萄干或者果仁随意（都没有就不用了）

步骤
１．用小火把ＢＵＴＴＥＲ融化在大锅里，加入棉花糖，不停搅拌，直到棉花糖完全融化时立即把锅端离火．

２．把rice krispies cereal和椰丝或葡萄干或者果仁倒进锅一起搅拌直到均匀混合.

３．在烤盘的底部抹油把混合物倒进去用ＳＰＡＴＵＬＡ(没有就用手吧)压实压紧，用刀切成小方块．

放凉就可以开吃了．

不难吧，开ＰＡＲＴＹ时很受欢迎的，小孩特别爱吃．
关键是火不能大，棉花糖很容易糊的．另外棉花糖的用量最好不要减,太少了米粘不住．还有要趁热的时候切,凉了会变脆．

和风 · 发表于 2003-3-6 07:17:33

这个不难呀,简化一下就是: 先把Butter和棉花糖在温热的锅里熔化了,再加入rice krispies cereal和果仁搅拌, 放凉就可以啦.

和风 · 发表于 2003-3-12 10:39:50

我做了, 很好吃, 感觉很像在国内吃的徐福记的刹其马, 但你自己可以调节配料和味道. 所以更胜一筹.

Tips:
果仁要先炒熟了才好吃.

配张图:

和风 · 发表于 2003-3-12 10:53:17

最初由[小金熊]发布
可是,米花糖该是脆的! ;) 萨其马是软的 ;)

报告风,我最近自己爆了玉米花,好吃 :slobber:

乖熊熊, 好样的! (y)

这个也是软的, 这就是用棉花糖的妙处, 我猜.

和风 · 发表于 2003-3-12 11:52:24

最初由[小金熊]发布
我妈妈远程教我的,用高压锅爆的米花,好吃死了 :slobber: ;)

啊, 那我倒不知道. :confused:

开个新帖教教我们吧, 如何? :rolleyes:

和风 · 发表于 2003-3-12 11:57:52

最初由[微硬]发布

女人好养，一盘爆米花足矣

谁说的? 对我的米花糖大嚷好吃的都是男同志. :p

和风 · 发表于 2003-3-12 12:13:13

最初由[小金熊]发布
来了!!!!!!!!!

简单地狠!!! :O
把玉米粒冲一下,不必等着干,就放进高压锅,然后加盖,(切误扣阀!!,否则完蛋!!

)
哦,忘了说先加油,色拉油就成 :smile:
不要一次放太多玉米粒,(小抓2把即可)否则暴了,锅就装不了了!!! :O
然后嘛---等着听里面地响动 :p
此时,还要不断地晃这高压锅 ;) (要不底儿就糊了 :smile: )
大约10分钟以后,香喷喷地米花胜利出锅了~~~

好想吃 :slobber:

可惜我没有高压锅.

和风 · 发表于 2003-3-12 12:15:24

最初由[微硬]发布
那就是男人好养，一盘米花糖足矣。
另：建议不要称呼我们为同志。可称男士或先生 ;)

微硬男士, 你完全可以做给你的LD吃吃, 保证她跑也跑不掉. :p

和风 · 发表于 2003-3-15 08:07:37

最初由[tifa]发布
看来真得很好吃，禁不住诱惑，一定要试试。
和风能不能解释一下，你用的米是哪种米和一般做米饭的大米一样吗？还有棉花糖是哪种的？我对这些材料不太懂。
:stupid:

嘿嘿.

炒米是现成的, 在FoodBasic里Cereal的一栏里, 我买的是Golden Crisps of Rice, 350g的, 蓝色合子装的.很大的一合.大概$1.97.

棉花糖买白色的,小块的, 便于熔化. 大概$1.27一袋.

注: Butter买无盐的那种.

Good luck!

和风 · 发表于 2003-3-19 16:50:13

你们看小熊! :eek:

和风 · 发表于 2003-3-20 12:21:58

最初由[小金熊]发布
饭怎么总是不见少,: 这得吃很久

:mad:

饱汉不知饿汉饥!

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回复：来了!!!!!!!!!