看来还是我最勤力灌水－－－－请－－－－蜜汁梅子鸡翅

凌颖 · 发表于 2006-5-23 21:50:19

哗，，，，做法呢，，，睇见都流晒口水啦，，，哈哈，，

凌颖 · 发表于 2006-5-24 10:24:21

哈哈，，，，我也来一客，，，小费一定多。。。嘻，，

凌颖 · 发表于 2006-5-24 23:47:23

噢，，是呀，，，我怎么会忘记了，，现在你一提，我就想起来了，呵，，今天的星岛我也买了，，呵，，，林家华做封面，，

凌颖 · 发表于 2006-5-25 21:27:27

哈，，我今天在外面吃饭了。。呵，，，

凌颖 · 发表于 2006-5-25 21:28:19

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材料
　　鸡中翅15只
　　去核梅子3枚
　　葱丝1/2汤匙
　　姜4片

腌料
　　玫瑰露酒1汤匙
　　生抽1/2汤匙
　　生粉1/2汤匙

调味料
　　老抽1/2汤匙
　　蜜糖2汤匙
　　水4汤匙

做法
　　1.姜片切丝．鸡中翅去骨，洗净，以腌料腌1小时．
　　2.热锅放1汤匙油，放入鸡中翅，用中小火煎至两面黄色，下姜丝炒香，加入梅子和调味料煮至鸡翅全熟及汁液收少，上碟伴上葱丝即成．

－－－－－－摘自《星岛美食guide》

ps 本人没有全按照食谱做．不过，看昨天家属的反应不错，15分钟吃光了才吃饭．哈哈，试试吧，酸酸甜甜，淡淡的芳香．

　　1.

哈哈，，，势力又拱固了不少吧。。呵。。

凌颖 · 发表于 2006-5-26 23:45:15

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不想老，也不很老．

哈哈，，，，女儿都几岁了。。。想不认老也不行啦，，呵，，

凌颖 · 发表于 2006-5-26 23:50:07

哈哈，，穿帮了吧，，哈哈，，别人的妈咪。。。

凌颖 · 发表于 2006-5-27 00:53:29

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自动公开的．

哈哈，，，很难得，，，女人来说，很少会这么大方公开自己的年纪的。。呵。。。

老姐，，了不起。

凌颖 · 发表于 2006-5-29 00:43:41

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15岁那年，不慎做了妈妈，女儿今年3岁半． :p

啊，，，15岁那年，，，女儿今年3岁。。。请问最大的女儿多大了，，嫁人没有？

凌颖 · 发表于 2006-5-29 22:48:32

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你想改称老姐做...........

哈哈，，小妹妹。。。。。。

凌颖 · 发表于 2006-5-30 23:59:17

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请教

偶在西人店买了一些瘦牛肉末，一般如何弄来吃比较好？

呵，，这个问题真的很难回答你呀，，，煎炒煮炸，，都可以。。

凌颖 · 发表于 2006-5-31 11:45:07

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对DD您来说一点都不难......
有好吃的就应公诸于众啊......
我们都在等待你的绝招呢~~~~~~~

哈哈，，，，绝招就是－－－化腐朽为神奇　

凌颖 · 发表于 2006-6-1 00:21:12

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化悲痛为厨功．

哈，，，，有。。。。的确有过。。。哈哈。。

凌颖 · 发表于 2006-6-1 00:21:41

哈哈，，总之，，看到的，能摸到的，，，感觉到的都可以化化化。。。。哈哈哈。。。

凌颖 · 发表于 2006-6-1 21:51:05

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化灌水为奖品．

哈哈，，老姐，你是实至名归了。。。

看来还是我最勤力灌水－－－－请－－－－蜜汁梅子鸡翅

回复：请教