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香喷喷的糖炒栗子来了

 
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楼主
发表于 2015-1-25 17:28:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
周末去超市买菜,看到超大个油亮亮的板栗才$1.59lb,就买回来了两包,回想起国内“丹桂飘香,街头巷尾又飘起了糖炒栗子的香味!今天自己做一份糖炒板栗,亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱,同学们吃板栗了!!:braces:

独家配方,栗子清洗干净后切口,用高压锅蒸十分钟,(上气后算时间)拿出来。
              炒锅内放2汤匙白糖加一点水熬成糖浆(小中火),放入栗子翻炒均匀后出锅即可。
              香甜软糯口感很好!



评分

参与人数 9经验 +35 收起 理由
designer/draft + 3
老花奴 + 2
枫林愚公 + 5
怀念春天 + 4
黄真真 + 5
云高天阔 + 4
黎丽 + 4
枫月无边 + 3
久石让的粉丝 + 5

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沙发
发表于 2015-1-25 17:52:09 | 只看该作者
太诱人了.:thumbu:
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板凳
发表于 2015-1-25 18:03:59 | 只看该作者
周末去超市买菜,看到超大个油亮亮的板栗才$1.59lb,就买回来了两包,回想起国内“丹桂飘香,街头巷尾又飘起了糖炒栗子的香味!今天自己做一份糖炒板栗,亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱,同学们吃板栗了!!

独家配方,栗子清洗干净后切口,用高压锅蒸十分钟,(上气后算时间)拿出来。
              炒锅内放2汤匙白糖加一点水熬成糖浆(小中火),放入栗子翻炒均匀后出锅即可。
              香甜软糯口感很好!
伊莎贝卡 发表于 2015-1-25 17:28


正宗!颜色真好,看着就能好吃!(y)
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地板
发表于 2015-1-25 19:06:14 | 只看该作者
为啥女人都爱吃糖炒栗子?
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5#
发表于 2015-1-25 19:13:03 | 只看该作者
为啥女人都爱吃糖炒栗子?
云高天阔 发表于 2015-1-25 19:06



    喜欢糖心
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6#
发表于 2015-1-25 19:13:34 | 只看该作者
问:为何很多男人喜欢吃甜食?
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7#
发表于 2015-1-25 19:36:38 | 只看该作者
沃顿的大统华有糖炒栗子买了,明儿我去问问栗子票能不能用,和锦绣中华一家的。
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8#
发表于 2015-1-25 19:43:50 | 只看该作者
为啥女人都爱吃糖炒栗子?
云高天阔 发表于 2015-1-25 19:06



    补肾
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9#
发表于 2015-1-25 19:52:41 | 只看该作者
我看到就买一些,当零食吃。
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10#
发表于 2015-1-25 19:59:36 | 只看该作者
沃顿的大统华有糖炒栗子买了,明儿我去问问栗子票能不能用,和锦绣中华一家的。
久石让的粉丝 发表于 2015-1-25 19:36



    相公给的我还珍藏着呢。问问~
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11#
发表于 2015-1-25 20:11:21 | 只看该作者
相公给的我还珍藏着呢。问问~
黄真真 发表于 2015-1-25 19:59

啊啊啊,我的又换了一波了,便宜很多可以。
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12#
 楼主| 发表于 2015-1-25 21:15:16 | 只看该作者
大统华的栗子好吃吗?没买过
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13#
 楼主| 发表于 2015-1-25 21:16:49 | 只看该作者
为啥女人都爱吃糖炒栗子?
云高天阔 发表于 2015-1-25 19:06



    吃栗子好吃多多。我的朋友连续买了八袋,还没吃够呢!
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14#
 楼主| 发表于 2015-1-25 21:22:41 | 只看该作者
周末去超市买菜,看到超大个油亮亮的板栗才$1.59lb,就买回来了两包,回想起国内“丹桂飘香,街头巷尾又飘起了糖炒栗子的香味!今天自己做一份糖炒板栗,亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱,同学们吃板栗了!!

独家配方,栗子清洗干净后切口,用高压锅蒸十分钟,(上气后算时间)拿出来。
              炒锅内放2汤匙白糖加一点水熬成糖浆(小中火),放入栗子翻炒均匀后出锅即可。
              香甜软糯口感很好!
伊莎贝卡 发表于 2015-1-25 17:28


谢谢各位朋友加分!下次聚会请大家吃栗子。。
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15#
发表于 2015-1-25 21:38:44 | 只看该作者
回复 1# 伊莎贝卡
前些天跟黎院长学了水煮的方法,效果不错。今天有学到了高压锅蒸。下周试试。这里见到的都是南方板栗,淀粉含量高,但不甜。这种板栗都是用来做菜的。我试过放在烤箱里烤,结果比较干硬。什么时候加拿大的栗子树能恢复就好了,那是专门用来炒着吃的甜糯栗子。
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