香喷喷的糖炒栗子来了

伊莎贝卡 · 发表于 2015-1-25 22:13:27

回复伊莎贝卡
前些天跟黎院长学了水煮的方法，效果不错。今天有学到了高压锅蒸。下周试试。这里见到的都是南方板栗，淀粉含量高，但不甜。这种板栗都是用来做菜的。我试过放在烤箱里烤，结果比较干硬。什么时候加拿大的栗子树能恢复就好了，那是专门用来炒着吃的甜糯栗子。
枫林愚公发表于 2015-1-25 21:38

现在正直吃栗子的季节，今天俺做的栗子就是甜糯栗子，很好吃；我们三个人吃了一多半。

Habari · 发表于 2015-1-25 23:26:26

不知好剥皮吗？

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绛雪 · 发表于 2015-1-25 23:32:25

不知好剥皮吗？

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Habari 发表于 2015-1-25 23:26

用小汤勺挖出来吃。

云高天阔 · 发表于 2015-1-26 10:48:21

问：为何很多男人喜欢吃甜食？
黄真真发表于 2015-1-25 19:13

喜欢甜蜜

云高天阔 · 发表于 2015-1-26 10:52:48

吃栗子好吃多多。我的朋友连续买了八袋，还没吃够呢！
伊莎贝卡发表于 2015-1-25 21:16

栗子肉我感觉干，没次吃都要喝水才行。

伊莎贝卡 · 发表于 2015-1-26 11:32:17

栗子肉我感觉干，没次吃都要喝水才行。
云高天阔发表于 2015-1-26 10:52

现在是新鲜栗子上市的季节，不要用烤箱和微波炉，用水煮或者蒸着吃就不干，而且有甜糯的味道。新鲜栗子不好扒皮，只能用小勺挖着吃；越吃越上隐，停不下来了，忽然间，一包栗子吃完了！:slobber:

老花奴 · 发表于 2015-1-26 13:46:45

回复 1# 伊莎贝卡
好吃! 下次看到栗子一定買一些回來試試。謝分享做法!

Skills Transfer · 发表于 2015-1-26 13:58:15

:aplain: 回复 1# 伊莎贝卡

幼時吃糖炒栗子，為取火取暖！

Habari · 发表于 2015-1-26 17:55:23

用小汤勺挖出来吃。
绛雪发表于 2015-1-25 23:32

噢，这样啊！
孤陋寡闻了，第一次听说这么吃栗子的，一般都是剥皮吃的。

黄真真 · 发表于 2015-1-26 18:46:04

现在是新鲜栗子上市的季节，不要用烤箱和微波炉，用水煮或者蒸着吃就不干，而且有甜糯的味道。新鲜栗子不好扒皮，只能用小勺挖着吃；越吃越上隐，停不下来了，忽然间，一包栗子吃完了！
伊莎贝卡发表于 2015-1-26 11:32

下次买菜去买些舀着吃。其实我不是太喜欢吃栗子，但被你们说馋了:-$

云高天阔 · 发表于 2015-1-26 21:26:14

现在是新鲜栗子上市的季节，不要用烤箱和微波炉，用水煮或者蒸着吃就不干，而且有甜糯的味道。新鲜栗子不好扒皮，只能用小勺挖着吃；越吃越上隐，停不下来了，忽然间，一包栗子吃完了！
伊莎贝卡发表于 2015-1-26 11:32

很想看看吃相，哈哈

designer/draft · 发表于 2015-1-27 21:15:20

谢谢各位朋友加分！下次聚会请大家吃栗子。。
伊莎贝卡发表于 2015-1-25 21:22

记着啦！