桃源夜话。。。厨娘私语

姗姗而来

回复  姗姗而来

粥是我的最爱。即便是一碗白粥，一碟萝卜干，再来一盘炒粉。。。。。。人生快哉! 金钱美女暂时都可抛之脑后。。。
单枪匹马 发表于 2014-11-22 08:24

你一喊粉，我就出来了。

干炒牛河和炒米粉也属南方的传统食物。。。



爱美的MM，河粉无论炒与放汤都不宜多吃，因为河粉本身就带油，炒的话油更多，无油炒不出好粉。
选择吃米粉相对好点。

姗姗而来

好啊，我家人口多也合算的，让我徒儿也去，他可能也会带MM，还有他师傅也会带MM
准备好了发个地址吧，光吃你家大米也吃穷你
凡间音符 发表于 2014-11-22 14:23

来吃没问题，不就是买多几包大米吗？坐一弟师傅的马车来好了，省油！

姗姗而来

为什么把锅扣过来
Seaweed. 发表于 2014-11-22 17:02

一人分量的锅，扣过来免洗一个勺子。

姗姗而来

我就两片面包抹点什么, 一口水一边喝一边SK. 去你家吃就好了.
王二小 发表于 2014-11-22 19:38

来吧！来的都是客，只是多加一双筷。







晚饭，碟头饭＋汤。。。韩式猪骨汤：猪骨，薯仔，洋葱，红萝卜，椰菜整个一起熬汤，大概两小时至肉烂，加入大白菜，蕃茄，（蔬菜随喜好）再煮片刻，关键就是下适量印度咖哩（某种）调味而成，喝汤时把椰菜切开，顿时香气四溢。
煸豆牛肉饭：煸。。。煸炒，意为下少少油入油锅慢慢干炒食材至熟，调味，不需埋芡。

姗姗而来

所以姗姗苗条, 运动量大.
王二小 发表于 2014-11-23 08:34

要是胖子，高音早唱上去了，象费老。

姗姗而来

姗姗感觉你怎重色轻友的，每次说去你家吃点东西，就开始叼难，这次吧要让带生蠔，那谁一说
你就来吧，太气人了。。。
凡间音符 发表于 2014-11-23 08:27

别急呀！他那份是一份两人分，只要你来，这一桌都归你。。。












玉米粉粘蛋加点面粉很少发粉捞匀猪肉块，下油锅炸至金黄，酱汁我用茄汁加醋加红糖埋芡，下先炒熟了的青、红椒红萝卜，菠萝，放下炸好的肉块搅伴上碟。

姗姗而来

这粥男人也可以喝吧？口水ING
从来没有救世主 发表于 2014-11-23 17:19

你好像都看懂了才来问的问题。

木瓜奶。。。





木瓜加牛奶一起搅拌饮用，女人多饮养颜健胸，男人也适合饮用。:smile:

姗姗而来

以前听广东人说i，喝了木瓜加牛奶，就变成木瓜奶了？
男人喝了，小兄弟更威武了？
velocity 发表于 2014-11-23 21:29

这个说法好像现今还流行，有没有科学根据不得而知，也不是你和我这把年纪去验证的事，咱们还是去重视。。。路路畅通这个问题吧。

以下这些食物都是很好的选择。。。（早餐选用，随意配搭）







蕃薯＋芝麻汤圆＋红糖汤。。。可作饭后甜品，排毒养颜，男女老少都适合饮用。

姗姗而来

你这种红薯，这样形状大小的最适合烤着吃，你可以试试，记着，别把皮扔了，皮更好吃。。。。。
费老 发表于 2014-11-24 11:19

怎么个烤法最好？请介绍一下，谢谢！老想学了。

姗姗而来

俺小兄弟还是宝刀未老，孤胆英雄，深入虎穴，浑身是胆
革命尚未成功，兄弟仍需努力啊！


广东人的饮食，其他地方是无法望其项背的
精细，美味，品种繁多，色香俱全
（除了那些所谓的野味无法苟同外）
那年99带队去参加广交会，那时地点还在市中心
中午去附近的小饭馆吃饭，饭菜真的很诱人
让人胃口大开！
那时感慨，如果讨一个广东姑娘做老婆
是何等的福气啊！
呵呵！
velocity 发表于 2014-11-24 11:42

让你家小兄弟回家喊口号去，不是寻找军医别让他乱闯此地。:mad::laugh:

姗姗而来

*红薯大小就像你蒸的那样就好。
*形状要稍微细长一些，一定不要用太大，太粗胖的。
*品种要紫红皮，白心或者紫心的。别用橘红色皮，橘红心的。那种水多而且不面不甜。
*洗干净，擦干表皮的水。就可以直接放到Oven里的架子上，不用锡纸包，不用放在烤盘里。
*烤箱温度在400F左右，考20分钟，再将温度下降至200F烤20分钟。时间长短不是绝对的，用手捏捏软了就好了。因为你是放在架子上的，中间不用翻。打开烤箱，香味扑鼻，即可食用。
费老 发表于 2014-11-24 12:39

谢谢分享！改天买了红薯就试试。

姗姗而来

回复
seaweed 发表于 2014-11-25 00:24

很温柔的歌声(y)

唱出了我这一年以来的心声，一连听了三次，听第二次就哭了，很感动，谢谢你！(f)

姗姗而来

我大多时都是河东狮吼
seaweed 发表于 2014-11-25 01:07

别再忽悠人啦，你温柔得很，难怪你家掌柜的甘愿天天下厨做饭了。

姗姗而来

唱得这么好，就别删了。。。
费老 发表于 2014-11-25 09:38

就是，很好听，别删了。:clap:

姗姗而来

哈哈。。同意！听海草的声音，就知道生活中是个温柔贤惠的媳妇，可能还喜欢跟老公撒娇。。。
费老 发表于 2014-11-25 09:58

我也是这样认为的，:thumbup:这样的一个贤惠的媳妇一定是被老公宠惯了，在家撒娇，来这撒野，跑。。。:33: